面怎么做才好吃

厨房美食菜谱：家常面条的做法

外边的饭吃多了后，都有一个习惯，那就是爱吃面条，

我们这边的面比较劲道，所以不管什幺样的面都好吃，做面

食也是一大爱好，面条简单易做，早上连带洗涮，做饭，吃

早餐，一个小时的时间足够了，还吃的舒服

食材

主料：

面条

土豆

豆腐200g

肉馅

油适量

盐适量

豆瓣酱适量

葱适量

干姜适量

醋适量

酱油适量

大料面适量

花椒适量

蒜适量

步骤

1.准备材料，面条买的现成的，有些长，切成10厘米

的小段

2.土豆、豆腐切条，土豆不要切的太细，豆腐是尽量切

细。葱蒜切片

3.冻的肉馅切开

4.油热后加入一勺豆瓣酱炒出红油

5.加入肉末，炒至发白后加入葱蒜，调料面，少许酱油

炒香

6.倒入土豆条翻炒两分钟左右

7.加水煮开

8.锅开后加入豆腐，调入一勺盐，煮两三分钟，可以打

入两个鸡蛋

9.下入面条，用筷子挑开，不要让粘连

10.锅开后加入适量醋，不爱吃的也可以不加，看咸淡，

调盐，煮熟出锅即可

11.可以适当加些青菜，好吃、好看又营养，呵呵

小贴士：土豆稍微炒一下更有味，面条里加醋会更劲道

一些，不爱吃酸的人不加醋也好吃