孕妇的食谱

孕妇1一40周食谱大全及做法

十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的;孕妈妈的一

举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝;孕妈妈在怀孕时

候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕妈

妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生下

来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的性

格;

孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如

果孕妈妈在孕期吃得比较营养、健康,所生下来的宝宝也是非常健康、

聪明,而且皮肤比较漂亮的;孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家带

来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇1一40周食谱大全及做法;

孕期营养饮食指南孕妇1一40周食谱大全及做法

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全

妊娠第1周

香菇枣蒸鸡

做法：把鸡洗净；香菇、红枣洗净泡发；姜切丝；葱切段；然后把鸡

块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好;最后把鸡块放入蒸屉中,

淋香油,蒸熟,撒葱段即可;l清炒

芦笋虾仁

做法：虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉;过油捞出;芦笋洗净,

用开水汆烫后冲凉,切小段;用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁

和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可;

妊娠第2周

乌鸡补肾汤

做法：把乌鸡洗净；将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各

15克药材药店有售冲洗干净,用布包好,放在鸡腹里,锅中加清水、葱

姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸,转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调

味料即可;

韭菜虾仁炒鸡蛋

做法：虾仁洗净,韭菜洗净切段,鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊,

把虾仁倒入拌匀;起锅热油、下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放韭菜,待

韭菜炒熟,放盐,香油起锅即可;

妊娠第3周

什锦豆腐煲

做法：将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖,快熟时加入青菜可选白菜、

油菜或生菜,然后加入香油、盐等;

素什锦

做法：将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净,切成寸长小段、才华、

芹菜用开水焯一下,胡萝卜过油,油面筋切成寸断,再讲木耳、香菇等

泡发,撕成小块;锅内加油、葱、姜炝锅,加入高汤清水加鸡精也可,

下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜,小火微炖收汤后加入蔬菜,勾芡,

加盐,香油即可;

孕期营养饮食指南孕妇1一40周食谱大全及做法

孕妇1一40周食谱大全

妊娠第4周

猪血豆腐煲

做法：大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核；猪血洗净,切方块；

豆腐切方块;锅内放入适量水,加入大枣,效用大伙煮开,再转小火熬

15分钟,然后再转大火,煮沸后加入猪血和豆腐；待再度煮沸时加盐、

葱花、胡椒粉、香油等调料;

南瓜牛肉汤

做法：牛肉切薄片,加入酱油、白糖、生粉拌匀,腌入味；南瓜去皮、

核,切小块;沙锅内加入适量清水和姜片,待水开之后放入南瓜,煲至

南瓜熟,再放入牛肉,滚熟,以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可;

妊娠第5周

苦瓜炖排骨

做法：排骨切好后汆烫去血,另用过清水加料酒1大匙放入炖盅,先蒸

20分钟;然后吧苦瓜洗净剖开、去子、切块,放入排骨中再蒸20分钟,

最后加盐调味,盛出;

椰汁枸杞拌山药

做法：山药切条,放入冰水中冰镇;枸杞用水泡发;最后将山药和枸杞

拌在一起,浇上椰汁即可;

妊娠第6周

蒜苗甜椒炒牛肉

做法：牛里脊洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀；甜椒、姜

切丝；油锅烧热,甜椒炒至段生,盛出备用;另起油锅,将牛肉丝炒散,

放甜面酱,甜椒、姜丝,烹入芡汁用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成,最

后加入蒜苗段,翻炒均匀既成;

虾仁豆腐

做法：虾仁洗净,用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐切丁；

先用旺火炒大虾,再将豆腐放入,翻炒既成;

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妊娠第7周

鲜奶玉米笋

做法：玉米笋放在开水中烫一下备用;锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、

鸡精烧开,放入玉米笋、用小火煮入味,汤快干时,用淀粉勾芡,再淋入

奶油即可;

豆苗烧银耳

做法：将银耳用温水充分泡发,去跟洗净,用沸水烫一下,捞出；豆苗

取其叶,洗净,焯水;锅内放入适量清水、盐、鸡精、料酒和银耳少2-3

分钟,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,翻炒后撒上豆苗即可;

妊娠第8周

三丁糖醋烧黄鱼

做法：黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟,胡萝卜、鲜笋切丁;

烧热油锅,放入黄鱼兼职两面金黄,放入青豆、胡萝卜定,鲜笋丁,加糖;

醋、料酒、老抽烧制而成;

香椿焯豆腐

做法：香椿芽洗净焯水切成细末;豆腐切丁,也用开说烫一下,再用调

羹碾碎,然后加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可;

妊娠第9周

鸡肉鲜汤小白菜

做法：小白菜洗净,切成10厘米的段,焯水,过凉水;油锅烧热,下葱花

炝锅、烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡肉和小白菜,旺火烧开后加入鸡

精、牛奶,勾芡,装盘即可;

韭菜炒虾仁

做法：虾肉洗净;韭菜洗净,切成2厘米长的段;葱、姜、蒜洗净切好;

炒锅放花生油烧热,下葱、姜、蒜炝锅,仍如虾仁炒2~3分钟,烹料酒、

盐、高汤,放入韭菜,急火炒4~5分钟,淋入香油,加鸡精,装盘即可;

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妊娠第10周

什锦水果浇汁饭

做法：将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放

入锅内,加入清水、白糖烧开,用玉米淀粉勾芡,制成什锦沙司,浇在米

饭上即可;

丝瓜洋葱炒鸡杂

做法：将鸡胗、肝分别洗净,且成薄片,加盐、糖、淀粉和料酒,拌匀;

丝瓜去皮洗净,切片；洋葱去皮、洗净、切条;锅置火上,放油烧至五

六成熟,放入鸡胗、肝,炒1～2分钟,捞出控油;另起油锅,放少许油,

烧至七成熟,下丝瓜和洋葱,炒至半熟,放入鸡杂,加盐、糖、汤,调好

口味,等汤汁煮沸后在炒片刻,撒上葱花即可;

妊娠第11周

青椒香肠炒鸡蛋

做法：烤香肠切丁；鸡蛋磕入碗中,拌入少许盐和水淀粉；青椒切丁;

油锅烧热,先将鸡蛋炒至凝固,盛出,再加油炒香肠和青椒,加盐和胡

椒略炒,加入鸡蛋,炒匀即可;

芹菜炒猪肝

做法：猪肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段,焯水备

用;起锅热油,以旺火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉、生姜汁调

味,炒匀即可;

妊娠第12周

黄豆炖猪蹄

做法：猪蹄洗净多块,焯水,捞出备用;黄豆在水肿浸泡半个小时,捞起

备用;在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮,20分钟后,放入葱花、醋、

盐调味即可;

西洋菜排骨汤

做法：排骨切好洗净,汆去血水备用；西洋菜先摘下嫩叶,嫩叶洗净备

用,将梗洗净;锅内加水、排骨,煮开后加料酒,改小火煮烂,再放入西

洋菜梗;待排骨煮烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜嫩叶煮软即

可;

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妊娠第13周

清蒸大虾

做法：大虾处理干净,切段；葱洗净切条；姜洗净,一半切片,一半切

末;将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼

蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘;用醋、酱油、姜末和香油兑

成汁,供蘸食;

素火腿

做法：将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用；将盐、酱油、白糖、

鸡精及鲜浓高汤汁、虾子、香油等调匀;将上述汤汁均匀涂在油豆皮

上,将豆皮卷紧,外面在用麻线绳捆紧,蒸1小时,取出切片即可;

妊娠第14周

什锦沙拉

做法：将胡萝卜洗净切粒,用少许油炒熟,有利于维生素A的吸收;将

土豆洗净去皮切丁,煮10分钟后捞出压成泥;黄瓜、火腿切粒;鸡蛋煮

熟,蛋白切粒,蛋黄压碎备用;土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒

及蛋白粒,加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即可;

鸭块白菜

做法：将鸭肉洗净切块,加水略过鸭块,煮沸去血沫,加入料酒,姜片及

花椒,用文火炖酥;将白菜洗净,切段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜放

入,一起煮烂,加盐和鸡精即可;

妊娠第15周

猪肉火腿香菇

做法：选择菌伞较大的香菇,用温水泡好,去蒂洗净,摊开压平;猪肉、

火腿、从均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀,

做成肉馅待用;讲香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香

菇盖起来,制成香菇合;然后放在盘子上,蒸15分钟;另起锅热油,讲

少许酱油、盐、鸡汤调成汁,勾芡,烧开,浇在香菇合上既成;

香菇油菜

做法：油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开；香菇用温水泡开去蒂;锅

置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜叶;放

入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成;

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妊娠第16周

酸菜炒牛肉

做法：买牛肉馅,用花生油、酱油和淀粉拌好备用;酸菜洗净,挤掉水

分,剁碎;用花生油烧热锅,炒熟牛肉馅,装起备用;再炒酸菜,加入糖

和盐,放入牛肉翻炒片刻既成;

香干拌青芹

做法：绿豆芽掐去两头；芹菜洗净,切成3厘米;分别焯水,不能烂掉,

用凉开水泡凉,沥水备用;香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加

入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀既成;

妊娠第17周

拔丝瘦肉

做法：吧瘦肉切成厘米宽,3厘米长的条,放进少许蛋清、淀粉、面粉

拌匀;锅内放花生油,烧热,将肉条炸到金黄色捞出;另起锅放入香油

烧热,加入白糖,用微火熬到起泡,可以拉丝时,讲炸好的肉条放入,迅

速搅一下,盛盘,待稍凉,外皮光亮酥脆即成;

鸡汤煲松仁海带丝

做法：松子仁用清水洗净；税法海带洗净,切成细丝;锅置火上,放入

鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐即成;

妊娠第18周

鱼头木耳汤

做法：将鱼头1个约350克洗净,放入盆内,抹上精盐;冬瓜切片,油菜

切薄片,水发木耳摘洗干净;沙锅上火,倒油50克烧热,把鱼头沿锅边

放入,煎至两面金黄,烹入料酒,加盖略焖,加精盐、葱段、姜片、清水,

用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼突起,汤汁呈乳白色

而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜,加鸡精、胡椒粉、烧沸后即可;

核桃芝麻糯米粥

做法：;糯米洗净泡水1小时备用；核桃放入塑料袋中,敲成碎末状备

用;锅内放核桃末;芝麻粉、糯米和适量水,一起煮开,改小火煮至粥稠,

加糖调味即可;

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妊娠第19周

虾片粥

做法：将大米洗净,加盐拌匀给用；将大虾洗净,且成薄片,加淀粉、

花生油、料酒、白糖和少许盐,拌匀上浆;将米熬粥,熬至米粒开花、

汤汁粘稠是,刚入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可,食用时,盛出撒葱

花、胡椒面即可;

黄豆海带焖鸡翅

做法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱

等腌制入味;炒锅加油烧至八成熟,下入鸡翅,炒至变色,加入其他原

料及适量汤,转小火,焖至汁浓即可;

妊娠第20周

虾皮烧冬瓜

做法：冬瓜去皮,切块；虾皮浸泡洗净待用;锅旺火热油,冬瓜快炒,

下入虾皮和盐、鸡精,并加入少量水,烧透入味即可;

菠菜鱼片汤

做法：将鱼肉切成厘米厚的薄片,,加盐、料酒腌30分钟；菠菜洗净,

切成厘米的段,汆水；火腿切末；葱切段；姜切片;锅置火上,放油烧

至5成,下葱姜爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火焖20分钟,放入菠

菜段,火腿,调味盛出即可;

妊娠第21周

枸杞猪肝汤

做法：猪肝洗净切块,稍微煸炒一下备用；枸杞洗净;锅置火上,放入

适量高汤,然后放入猪肝,枸杞,盐,煮至猪肝熟透,加味精调味即可;

归参炖母鸡

做法：当归15克,党参15克,母鸡1只;母鸡入常法处理,将当归,党

参放入鸡腹内,用牙签固定,放入沙锅中,加葱、姜、料酒、盐、清水,

炖烂即可;

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妊娠第22周

红枣莲藕章鱼汤

做法：莲藕洗净切片；红豆2把洗净；红枣10粒去核洗净；章鱼切

丝;猪肚用碱洗净,煮5分钟,取出过冷水洗净,切丝;把适量水煮开,

放入莲藕、红豆、章鱼、猪肚猛火煲滚,再慢煲3小时,下盐调味;

香菇蹄筋

做法：蹄筋洗净切条,先用葱姜酒煮开,去腥后捞出；香菇切半;用2

大匙油爆香葱段喝姜片,焦黄时捞出,放入香菇略炒,再加入蹄筋喝蚝

油2大匙、半匙糖、胡椒粉、盐;加高汤2杯烧开,改小火入味,熟时

勾芡即可

妊娠第23周

蔬果沙拉

做法：番茄烫过,去皮,切块；香蕉去皮,切丁,于番茄混合调以

沙拉酱即可;

蟹肉蒸饭

做法：将500克糯米用水浸泡10小时,然后蒸熟;将炒锅内放入50

克油,烧热后将香菇丁、香肠丁、青豆、笋丁及胡萝卜丁一起仿佛炒

熟;再与蒸熟的糯米一起拌匀,盛入盘中;将一只肉蟹洗净切块后,放

入沸水焯一下,再放在米饭上,蒙上保鲜膜上蒸笼蒸10分钟即可;

妊娠第24周

银耳红枣冰糖汤

做法：银耳5克,大枣10枚,冰糖25克;将银耳用清水泡发12小时,

置碗中加大枣、冰糖,隔水蒸1个小时;每天早晨空腹使用;

番茄肉末蒸蛋

做法：番茄去皮切丁,急火快炒5秒种;鸡蛋打散、调味、加水,小火

蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即可;如果作为正餐主菜,还可加些

肉末,味道会更好,营养也更均衡;

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妊娠第25周

清蒸冬瓜鸡

做法：将炖熟的白鸡去皮,切成块,把鸡皮朝下,整齐码入盘中,加入

鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出,拣去葱、

姜,把汤汁篦入碗中待用;冬瓜洗净切块,放入费水焯一下,捞出码入

盘内;炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤碗即可;

虾仁草菇菠萝饭

做法：虾仁、草菇洗净,火腿切丁,菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取

1/2个菠萝,挖中间的果肉、切丁,做成菠萝盅,放入盘子备用;炒锅上

火放油烧热,加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠萝丁,加入

盐、胡椒粉和白饭炒匀,盛入菠萝盅即可;

妊娠第26周

糯米红枣

做法：将无核红枣250克用水浸泡10小时备用;将100克糯米粉加入

30克温水,搅拌均匀后揉成团,再挫成小条;用小刀将红枣在中间纵向

切一刀,然后夹入糯米条,再撒上冰糖水,上蒸笼蒸1小时即可;

山药瘦肉煲乳鸽

做法：将山药、莲子洗净;乳鸽洗净,与姜片、葱段、清水一同放入锅

中,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;将瘦猪肉洗净,切成小块;瓦煲注

入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2

小时,下盐调味即可;

妊娠第27周

番茄荸荠鸡片

做法：鸡脯肉洗净切片,放入碗中,加入精盐、蛋清、淀粉腌渍待用；

荸荠去皮切片;锅置火上,油烧至3成熟时,加入少量盐,随后放入鸡

片,大伙炒鸡片至变白后捞出;锅中放入荸荠、清水、精盐、白糖、番

茄汁、醋,大火将其烧开,用湿淀粉勾芡,导入鸡片,炒匀即可;

枣香红薯饭

做法：在煮米饭时,加入红薯丁和红枣,煮成米饭即可;

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妊娠第28周

红枣黑豆炖鲤鱼

做法：将鲤鱼去鳞去腮,洗净;黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净;红枣去

核洗净;将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量的水,盖好;温和

炖3小时既成;

妊娠第29周

干虾米炒芹菜

做法：将干虾米用水浸泡；芹菜洗净切断,用开水烫过;锅置火上,放

油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即可;

海带燕窝豆腐汤

做法：海带丝25克,燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块;前3种煮汤,

放葱、姜、盐调味,作后放入豆腐小块稍煮即可;

妊娠第30周

腐竹豆芽炒木耳

做法：腐竹泡好切断；姜洗净切末；绿豆芽洗净焯水,黑木耳洗净,

撕成小块,焯水;锅置火上,放油烧热,下姜末略炸,下绿豆芽,黑木耳

炒几下,加如炒绿豆芽的汤,盐、味精,倒入腐竹,用小火煮3分钟,勾

芡收汁,淋香油即可;

红薯粳米粥

做法：红薯洗净,去皮,切块；粳米洗净;共煮成粥;功效：具有健脾

养胃、润气通便的功效;糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食;

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妊娠第31周

生姜羊肉汤

做法：将羊肉洗净,切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中,加适

量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅匀；山药去皮,洗净,切片;另

取一锅,倒入羊肉汤1大碗,加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮

汤食肉;

粳米肉粥

做法：将火腿肉刮洗干净、切成细丁；粳米洗净;将锅置火上,放入适

量清水,水沸后加入粳米,煮至半熟时,加入火腿、姜末、猪油,继续煮

至粥成,用精盐、鸡精调好味,再撒上香葱、胡椒粉即可;

妊娠第32周

香菇鹌鹑蛋汤

做法：将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润；鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,

拌匀；香菇洗净切丝；火腿切末备用;锅置火上,放入油烧热,下葱花、

姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料

酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可;

香菇鹌鹑蛋汤

做法：将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润；鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,

拌匀；香菇洗净切丝；火腿切末备用;锅置火上,放入油烧热,下葱花、

姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料

酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可;

妊娠第33周

口蘑鸡片

做法：将鸡肉切成薄片,加鸡蛋清、淀粉调匀；菜心切成片,焯一下,

捞出;口蘑切片后用少许盐搓一下,洗净;锅置火上,放油烧热,下入鸡

片,滑熟时捞出沥油;锅内留底油,加入鸡汤、青豆、笋片、盐、料酒

烧沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,鸡片,菜心片,烧至入味出

锅,撒上香油即可;

当归生姜炖羊肉

做法：羊肉250克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,捞出凉凉后

切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中放入适量的水、把羊

肉、当归50克、生姜50克放入锅内；旺火烧沸后撇去浮末,加葱

25克,料酒10克,改用文火炖1小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即可;

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妊娠第34周

山药枸杞煲乌鸡

做法：山药、枸杞、红枣、乌鸡、姜、葱处理好后,放入煲内,加入料

酒、鲜汤,大火煮沸后改文火煲35分钟,加入盐、胡椒粉即可;

绿豆银耳羹

做法：绿豆、银耳、粳米煮成粥,粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可;

功效：含植物胶质,银耳有益气活血,滋阴降火等功效;

妊娠第35周

冬笋烧牛肉

做法：将牛里脊切成薄片,用淀粉、酱油、料酒、姜末腌制；冬笋去

皮、切片、焯熟；酱油、料酒、姜末、白糖等调味料调成汁;炒熟牛

肉、笋片,倒入调好的汁,翻炒均匀即可;

鲜虾鸡肉豆腐汤

做法：将豆腐、虾肉、鸡肉用刀背锤成茸,加入盐、少许蛋清、料酒、

香油等调味料,蒸熟;在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜,再将蒸好的豆

腐鸡肉虾肉茸倒入即可;

妊娠第36周

香菇油菜

做法：将香菇和油菜炒熟;锅内放油,待油热后,入葱花、姜末炒熟,

加入香菇油菜,加鸡精、盐等调味料翻炒,勾薄芡,盛入盘中,撒上核桃

仁即可;

葱香鱼片

做法：草鱼1条,将鱼去鳞洗净;鱼肉切片,放入葱花,姜末,蒜末,盐,

料酒等调味料,用水淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟;把盐、老抽、料

酒、醋、白糖等倒入锅中,加水淀粉勾芡;将炸好的鱼倒入,推匀即可;

孕期营养饮食指南孕妇1一40周食谱大全及做法

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妊娠第37周

萝卜炒虾皮

做法：白萝卜洗净、去皮、切丝;粉丝过水煮烂,拔凉控干水分；锅烧

热,加入油,葱、姜、萝卜、粉丝炒熟,加虾皮、鸡精、盐等即可;

什锦炖鸡

做法：整的柴仔鸡1只;将鸡肝、鸡肫鸡冬菇丁、玉兰丁、火腿丁用

盐、酱油、料酒等调味料浸30分钟入味；将泡好的原料填入鸡腹,

上锅蒸熟或以少量汤炖熟即可

妊娠第38周

红糖桑葚粥

做法：将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净;把粳米放入清水种洗净;

锅置火上,放入清水适量,然后放入桑葚、粳米,先用大火烧开,再改为

中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠时,加入红糖拌匀,片刻后离火即可食

用;

莲藕炖排骨

做法：将排骨洗净；莲藕挂净切片；莲子洗净;用半锅水,放入莲藕,

以中火煮滚；然后用文火炖半小时,加入排骨和莲子,烧开后撒一些盐,

再炖2小时;炖至莲藕软烂,加入调味品即可;

妊娠第39周

炸酱排骨

做法：番茄两个洗净切片,摆放在碟边;带软骨的小排骨用水煮约20

分钟,熟软后取出;起油锅,油热后放2匙甜面酱及蒜末,爆香后倒入

煮软的排骨同炒一会儿,再倒入排骨汤半碗,放少许糖调味,调小火,

汤干出锅,码放盘中即可;

豆腐皮鹌鹑蛋汤

做法：鹌鹑蛋8个,豆腐皮2张,水发香菇2个,火腿肉25克;将鹌鹑

蛋打入碗内,加盐少许,搅拌均匀；将豆腐皮撕碎,撒上温水湿润；香

菇洗净切丝,火腿切末;锅置火上,放油烧热,下葱花,姜末爆香,倒入

鹌鹑蛋炒至凝结,加清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、精盐、味精、

煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可;

孕期营养饮食指南孕妇1一40周食谱大全及做法

孕妇1一40周食谱大全

妊娠第40周

无花果莲子猪肠汤

做法：无花果2个,莲子适量,猪肠500克;将所有的材料准备齐全,

莲子需要提前泡发,猪肠需要经过处理后,用清水煮一煮以方便去除

腥味;锅置火上,放油烧热,下姜、蒜爆香,加入处理后的猪肠爆炒过后,

加入清水与莲子同煮,等到汤煮到一个小时以后,放入处理好的无花

果,再煮半个小时入味后,即可关心起锅;

小编的话：孕妇自怀孕以后,那肯定是家中所有亲人最关注的对象,

所以,孕妈妈也不要觉得太奇怪了,这个时候也正是孕妈妈们需要特

别照顾和呵护的重要时期;对于孕期的饮食注意事项,你最好是能够

完全了解清楚,对于孕期什么食物能够吃,什么食物不能够多吃,一定

要做到心中有数哦;尤其是那些体质比较虚弱的孕妈妈们,本身体质

就不太好,加上受妊娠因素的影响,所以,就更应该好好照顾自己的宝

宝哟;