腌肉快速入味小技巧
李唱
【期刊名称】《农业知识（科技与三农）》
【年(卷),期】2018(000)001
【摘要】日常餐桌上的肉类料理，怎么做才会更好吃？又该如何换花样让家人吃
不腻？“腌渍”就是超好用的手法，不但可以去除猪、牛、鸡等肉品的膻腥味，还
能嫩化肉的组织让口感更滑顺。
【总页数】2页(P42-43)
【作者】李唱
【作者单位】
【正文语种】中文
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本文发布于:2023-03-07 12:32:29，感谢您对本站的认可！
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