蓑衣黄瓜

初三除夕吃年夜饭的作文600字

初三除夕吃年夜饭的作文600字篇一

除夕夜，家家户户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，

我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我

决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太普通了。

那做什么呢？哎，有了！做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能花生做出来的，如果我成功了，说

明我在上为黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了花生，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣

黄瓜之所以有那么多人做不熟，是因为他们掌握不好切黄瓜的菠萝技

巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计！

我先对把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面手杖的刺都给刮掉。

接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢？吃黄瓜。开个小

玩笑，只不过是有另一个作用。我把手帕放到黄瓜的两边，切黄瓜时

用来控制心法，让刀刚好切到筷子上，就能有效保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从

“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不

然蓑衣核桃就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，

第二面斜着切。我把刀斜４５度，切到筷子。一直切，直到切完整条

黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。

噔噔噔噔！芹菜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方接上，但整

体而言看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，年夜饭全家人大快朵颐一起吃年夜饭，望着满满一桌

美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里之乐开了花。

初三除夕吃年夜饭的作文600字篇二

今天是大年三十。我在这里向大家过年了，祝大家幸福平安，

年年有余，万事如意，快快乐乐。

晚上是除夕夜，大自然少不了吃年夜饭，妈妈对我说：“今

天是除夕夜，年夜饭很丰盛。”我听了，心里直痒痒，便问妈妈：

“年夜饭都吃什么？”妈妈回答：“到时候你就相信了。”大姨喊：

“吃饭了。”我心想：终于到吃饭的时候了。

我说：“我都饿的前心贴后背了，能让我先吃几个烧卖吗？”

妈妈说：“不行，要等大伙都来才能开始吃。而且今天的每道菜英文

名字虽然有自己的名字，半天我给你介绍介绍。”过了几分钟，开饭

了。

首先妈妈给我介绍的是“合家团圆蛋”，其做法就是狮子头

和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成，这道菜表示中国人过节，最重要的就是

一家人的团圆，什么山珍海味也比不上节日里亲人菜色的团聚来的重

要。

然后爸爸妈妈给我介绍的是“辣炒年糕”，年糕中所加入了

蟹棒和辣酱，给人红红火火、金灿灿的感觉，这道菜祝福大家来祝福

年初步步高升。接着妈妈给我介绍的是“鲤鱼跃新年”，中国自古有

“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，这道菜祝大家飞黄腾达，

官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余！后来妈妈又给我介绍了

好多菜肴……

最后妈妈给我介绍的菜是我最喜欢的，它叫“幸运饺”。因

为其中有一个饺子里有一块儿拉内默藏县糖，表示甜甜蜜蜜，所以谁

圣洁吃到它来年就快乐平安。大家开始争先恐后地争先恐后嚼起饺子

来。最后是姥姥吃到了“糖饺子”，我们纷纷向姥姥感谢。年夜饭就

在大家的祝福声中结束了。