百香果保存方法

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百香果能冷冻吗

百香果是一种生产热带的水果，所以在运输过程中需要经过

很长时间，而且百香果只有在新鲜的时候才是最好吃的，如果百

香果放的时间久了果肉也会逐渐变少，营养成分也会慢慢流失，

味道自然也不会好吃。所以很多人在将百香果买回家后一次性吃

不完就将它放进冰箱里面冷藏，那么百香果能冷冻吗?

百香果可以冷冻的。保存时间：

如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存

放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以

将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在

冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出

来一只，这样可以保存1年多。

把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一

只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1

年多。

成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一

段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，

要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁

表示成熟度越好，味更佳。

挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无

皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。

百香果是有特色，又好吃的水果，它含有的维生素C非常多，

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吃百香果可以美容，养颜，很多爱吃的人都会买很多，最好是要

现买现吃，而且还要注意适当的吃，不能一下子吃太多，选择购

买百香果还要注意方法，要选择新鲜，成熟的百香果吃。