蜂蜡能吃吗嚼不烂

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蜂巢蜜的正确食用方法有哪些

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，主要成分是蜂蜜和

蜂蜡，尚含少量蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂茧衣等几乎所有的蜂产品，

事实上蜂巢蜜也是比分离蜜更高级的营养食品，下面就科普一下蜂巢

蜜的正确食用方法吧！

一、营养价值

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，食用时可连巢带蜜

一起食用，事实上蜂巢蜜也是比分离蜜更高级的营养食品，主要成分

是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂茧衣等几乎所有

的蜂产品，经常食用有增强免疫、润肠通便、延年益寿、美容养颜等

功效。

二、正确吃法

1、吃法：蜂巢蜜是可以直接食用的，食用时取一小块蜂巢蜜像

口香糖一样放在口里嚼，嚼完后只需将残渣吐掉即可，亦可将蜂蜜取

出来冲蜂蜜水，但这样会大大降低蜂巢蜜的营养价值。

2、食量：蜂巢蜜不能长期过量食用，原因是蜂巢蜜中富含葡萄

糖、果糖等糖类物质，事实上长期过量摄入葡萄糖和果糖也会引起肥

胖，严重时甚至可能因肥胖而诱发糖尿病等代谢疾病。

三、最佳时间

1、早上：蜂巢蜜可于早餐后半小时食用，此时吃蜂巢蜜能起到

清肠排毒的作用，但早上起床后空腹吃蜂巢蜜对胃肠健康极为不利。

2、饭后：蜂巢蜜可于饭后1～2小时食用，此时吃蜂巢蜜能起到

帮助消化的作用，但饭后立即吃蜂巢蜜反而不利于胃肠道消化食物。

3、睡前：蜂巢蜜可于睡前1～2小时食用，此时吃蜂巢蜜能起到

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安神助眠的作用，但吃完蜂巢蜜就睡觉反而影响睡眠且易诱发蛀牙。

四、禁忌人群

1、过敏体质：过敏体质吃蜂巢蜜要慎重，原因是蜂巢蜜中可能

含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引发过敏反应，

因此食用之前一定要确保自己不对蜂巢蜜过敏。

2、高血糖：高血糖人群不建议吃蜂巢蜜，原因是蜂巢蜜中含有

大量的葡萄糖和果糖等单糖，而单糖可不经胃肠消化便直接进入血液

中，因此高血糖人群吃蜂巢蜜易导致血糖更高。

3、糖尿病：糖尿病患者吃蜂巢蜜要谨慎，原因是吃蜂巢蜜有显

著的升糖效果，若血糖尚未得到控制时吃蜂巢蜜易加重病情，但若血

糖已得到控制则可在医生指导下少量吃蜂巢蜜。

五、注意事项

1、蜂巢蜜不能长期空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含酸性物质，

加之吃蜂巢蜜还能促使胃酸分泌，长期空腹食用易引起胃酸过多。

2、蜂巢蜜不能长期过量食用，事实上长期过量吃蜂巢蜜也极易

引起肥胖，严重时甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等代谢疾病。

3、蜂巢蜜作假情况极为普遍，吃假蜂巢蜜对健康几乎是百害无

一利的，因此在购买蜂巢蜜时一定不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。