咖喱酱怎么做

土豆咖喱鸡怎么做？教你正宗做法！

关于《土豆咖喱鸡怎么做？教你正宗做法！》，是我们特意为

大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家都知道，人的身体需要多种多样碳水化合物，这种碳水

化合物都需要从食材中补充，人体欠缺不一样的碳水化合物，会

出現不一样的出现异常病症，因而立即补充丰富多彩的碳水化合

物很重要，今日为大伙儿强烈推荐吃土豆补充多种多样碳水化合

物的方式，因此能够多吃土豆咖喱鸡这道特色美食，该美食制

作方法以下。

第一、土豆咖喱鸡作法一

原材料：鸡翅300g，马铃薯200g，蒜泥、葱末、咖喱酱、

淀粉和面粉各适当。作法：

1.鸡翅清洗，抹干，剁块，加蒜泥、葱末、咖喱酱翻拌；

土豆去皮切薄块。

2.将马铃薯、鸡、蒜泥、葱末、咖喱酱搅拌，放进容器中，

盖上盖，放进微波炉加热，高火20分钟至马铃薯

软烂，淋入淀粉和面粉勾薄芡，拌两下，高火再加温2分

鐘就可以。

特性：颜色黄亮，鲜美中辣，咖喱酱味浓。

第二、土豆咖喱鸡作法二

用材

鸡翅3只

马铃薯2个

红萝卜1根

白米饭2碗

辅材

食用油2汤勺

圆葱1个

米酒1汤勺

咖喱酱1块

姜1一小块

水500ml

土豆咖喱鸡的作法

1.将马铃薯、红萝卜清洗去皮切成滚刀块

2.圆葱切一小块，姜片切末

3.将鸡翅清洗，切割成块

4.锅中油烧，圆葱、姜片末入锅爆锅出香气

5.放进鸡脯肉油爆至鸡脯肉半生不熟，加上料酒除去腥

味儿

6.再放进红萝卜和土豆块爆锅1分鐘

7.锅内放进500ml水，水开去掉白沫子，改低火煮10

分钟

8.合上火，放上咖喱粉，搅拌均匀

9.咖喱粉彻底融解后，再开启火，用文火煮8分鐘成稠

糊状

10.最终将煮好的咖喱酱浇在白米饭上就可以做成一份

色香味俱全的咖喱鸡饭

第三、营养成分

鸡脯肉的营养成分极丰富多彩。中医学觉得，鸡脯

肉有温中养血，固精强肾添髓之功效。咖喱鸡块马铃薯适合孕妇

冬天服用，非常是觉口淡枯燥时服用，有醒脾健脾开胃，推动胃

口功效。

咖喱酱中带有一种姜黄色素的化合物，能够阻拦肿

瘤细胞繁衍，对防止癌症、非常是败血症实际效果显著。此外，

咖喱酱中的姜黄色素还能够清除抽烟和生产加工食品对人体造

成的危害功效。