大米粥怎么熬好喝

如何煮小米粥最好吃呢？

文章导读

煮一碗香喷喷的粥来喝是一种非常享受的事情，喝粥能够补充身体的水分，

还能够补充身体营养，给肠胃带来较好的调理作用。例如，人们经常煮小米粥来喝，因

为小米的营养价值非常丰富，富含粗纤维成分，是调理肠胃的好帮手，下面就来看看如何

煮小米粥最好吃的讲解吧。

做法一：

1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。

2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。

3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

4、开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了，

5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。

6、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏是停火。

7、最后，香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。

注意事项

注意熬小米粥是米不能淘的次数太多不然小米中的营养物质就会流失。

注意熬粥是时间也不能太长，看着粥黏糊即可。

做法二：

1、淘洗：小米建议淘洗一次就可以了，因为小米内含有米糠，米糠中含有大量的膳食

纤维和米糠油，如果淘洗很多次，会把小米中的营养全部淘洗掉；

2、下米：下米时间为水快开，听到水响声时，大概80-90度，不要等到水滚开或者冷

水下米，这样不能把小米中的营养物质熬煮出来；