笋片炒肉

更新时间:2023-03-07 09:42:49 阅读: 评论:0

一个血一个丑-户外游戏

笋片炒肉
2023年3月7日发(作者:胎儿心率)

4款笋片的好吃做法推荐

由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊,

在食用笋时,应将它烧熟煮透,若用笋片、笋丁炒菜,也要先把笋用

开水烫5-10分钟,然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部

分草酸减少其弊,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。接下来店铺给你

推荐4款笋片的好吃做法。

一、肉丝炒脆笋片的好吃做法

材料

脆笋200公克,五花肉100公克,蒜片10公克,辣椒片10公

克,酱油1/2大匙,辣椒酱1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,糖

少许

做法

1.脆笋洗净泡水2小时,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干;五花肉

洗净切丝,备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的五花肉丝炒至油亮,放

入蒜片、辣椒片炒香,续放入作法1汆烫的脆笋及所有调味料,炒至

入味即可。

二、笋片炒肉丝的好吃做法

材料

笋,木耳,肉,葱,姜,酱油,盐,耗油,淀粉

做法

1、鲜笋洗净切片,焯水,控干。木耳洗净,焯水,控干。

2、肉切丝,葱、姜洗净切丝备用。

3、锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。

4、放入酱油、木耳、笋片、盐,翻炒片刻。

5、放入耗油、淀粉汁,勾芡出锅即可。

三、笋片炒腊肉的好吃做法

材料

腊肉4两,笋片4两,洋葱1/4个,四季豆5根,红萝卜段1/2

杯,盐1/2小匙,淡酱油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙

做法

1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2公分薄片,

笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。

2.)笋片与红萝卜段与四季豆用沸水汆烫2∼3分钟,捞起立即沖凉

备用。

3.)起油锅放入腊肉略爆香,油如果不足可以再加少许,随即加入

洋葱爆炒1分钟,再加入笋片、四季豆段及调味料翻炒至均匀入味即

可盛起食用。

四、酱笋片的好吃做法

材料

鲜冬笋(或春笋,毛笋)600g,香葱碎1茶匙(5g),豆瓣酱(或黄豆

酱)80g,广东米酒1汤匙(15ml),白砂糖20g,凉开水150ml

做法

1、冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分,冲洗干净,放入煮锅中,

加入冷水(水以没过冬笋为宜)大火煮沸,盖上锅盖转小火继续煮40分

钟,取出待凉。

2、将豆瓣酱、白砂糖、广东米酒、凉开水混合并搅拌均匀,制成

腌酱。

3、将煮好的冬笋切成0.8cm宽5cm长的条状,加入腌酱拌匀,

吃的时候撒上香葱碎即可。

本文发布于:2023-03-07 09:42:48,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/1678153369170613.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:笋片炒肉.doc

本文 PDF 下载地址:笋片炒肉.pdf

上一篇:笋片炒肉
下一篇:返回列表
标签:笋片炒肉
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章
排行榜
  • 笋片炒肉
    一个血一个丑-户外游戏2023年3月7日发(作者:胎儿心率)4款笋片的好吃做法推荐由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊,在食用笋时,应将它烧熟煮透,若用笋片、笋丁炒菜,也要先把笋用开水烫5-10分钟,然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。接下来店铺给你推荐4款笋片的好吃做法。一、肉丝炒脆笋片的好吃做法材料脆笋200公克,五花肉
  • 0℃笋片炒肉
  • 0℃九转大肠的做法
  • 0℃考前注意事项
  • 0℃考前注意事项
  • 0℃成都的特色
  • 0℃话术模板
  • 0℃技嘉bios升级
  • 0℃技嘉bios升级
  • 0℃鳝鱼粥
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 站长QQ:55-9-10-26 专利检索|