回民街美食

感谢加精～古城觅食记——西安小吃美食不完全记录

西安的美食，以民族来划分，可以分为汉民和回民两类。其中回民

街非常著名，回民街的位置就在市中心，鼓楼后身。是由:北院门、北

广济街、西羊市、大皮院、小皮院，这几条街组成。其中，游客比较聚

集的是北院门那条街，比较著名的贾三、老孙家、红红炒米，都在这条

街上。北广济街比较长，以西羊市路口为界，靠北的半边小吃店比较多。

靠南的另一半通西大街（回坊的大招牌也在这边），据我个人观察，卖

生牛羊肉的摊子更多一些。西羊市相比北院门，热闹程度差一些，但是

小吃也不少。老米家大雨泡馍、东南亚甄糕王、刘季孝腊牛羊肉店就在

这条街上。大皮院本地人吃的比较多一点，不是那么吵闹，早点挺丰富

的，我本人最喜欢这条街。小皮院，店铺很少，基本是回民的居民区。

以上几条街，都相互连接着（见图），形成了西安的“回民街”。

回民美食街.jpg

1、狗头枣。

2、柿子饼。

临潼的火晶柿子，特别有名，个头小，火如火，亮如晶，内质细密，

没有硬核。

3、老米家大雨泡馍”

街上还有其他老米家，能和他们区分开的标志就是这里有“大雨”俩

字。后来据了解，北广济街比较靠北有一家“果渊斋米家泡馍”也很

不错。都属于每天爆满，当地人光顾比较多的馆子。

4、西安著名的椒盐核桃

5、麻乃馄饨店

6、军军牌绿豆糕

7、刘纪孝腊牛羊肉店

8、西羊市路口和北广济街的交叉口处东南亚甄糕王。就在牛羊肉店对

面。

9、老白家水盆羊肉

10、樊记的肉夹馍

11、西安饭庄

12、绝味鸭脖

13、东新街上的“老陈家烩菜

14、回民街西华门大街往西直行，直通大皮院。这是大皮院路口。看右

手有个画箭头的牌子“高家烤肉”了吧，这是回民街口碑最好的烤

肉店，它的位置就在这里，大皮院东口一小胡同里。

15、王家饺子馆

据说里边的酸汤水饺很好吃。可惜早上人家不开门。

16、继续往里走，我就是奔它来的：老刘家伊味香肉丸糊辣汤这是回民

街特有的回民早点，和河南的糊辣汤完全不是一回事阿。这家基本

只卖到中午，下午就关门休息了。生意特别好，基本天天拍长队。

17、老乌家特色小炒，做小炒膜，在点评上排名很靠前。这家我也做过

功课，不过早上不开门。

18、据说这家：“老白家泡膜”也很不错，路过～～大皮院藏龙卧

虎哦。

19、斜对面就是著名的“定家小酥肉”早上不开门。我对纯肉类也不

是特别感兴趣，所以只是看看。

20、大皮院走到了尽头，是个丁字口，横向就是北广济街。我往南走

右手，就看到了这家“宏顺祥卤汁凉粉”赶紧进去尝尝。

21、从西羊市出来，又到了北院门。高家大院，好像晚上有皮影戏看。

22、从大雁塔出来，晒啊，本来要去小六汤包吃汤包的，据说比贾三的

好吃。然后我找阿找阿，从南广场走到北广场，从东边找到西边，

也没找到。事后一查攻略，大字写着在“南广场”，也就是慈恩

寺的大门口，我当时从景点出来就应该能看见了，俺这个悔恨阿。

无奈，为了节省体力，去了北广场西边的“贾大灌汤包子”

23、大雁塔北广场往西一直走一站地，就是著名的“陕西历史博物馆”。

大部分陕西出土的国宝都在这里陈列着，想着要去看宝贝，内心很

澎湃～里边宝贝太多了，以后在旅游帖里会详细说的。这里就贴两

张，尤其喜欢这张，北魏时期的作品，北魏是鲜卑人的少数民族政

权，所以不是中土人士的面孔哈。

24、晚上杀回回民街。继续大皮院。小贾八宝粥店。

25、小贾往前走一点，就是穆萨砂锅了。

26、回民街红红酸菜炒米涮毛肚

27、28、吃完出来，沿北院门往西华门反向走。

路边上看见了“老韩家八宝镜糕”

28、29、从博物馆出来，就是小雁塔的西门。

做204一站地，到朱雀大街与友谊西路的交叉口下车。

就是我中午要吃饭的地方：乾州食府。

29、钟楼小奶糕

30、下午我又到书院门转了转，我喜欢那些小玩意。去书院门的路上，路径端覆门（这是

一条路的名字），看到了“魏家凉皮”。

31、案板街的“柳巷面”的铁血粉丝

32、在竹笆市看到了“王舵肉夹膜”以前听说过，西安的肉夹馍，就是：

王魁、王舵、秦豫、子午路张记、樊记，这几家的，一般都错不了。

33、晚饭选在著名的贾三这里吃了。

34、老孙家

35、36、盛家酿皮