海参王详解海参的保存方法区别养殖海参与野生海参
佚名
【期刊名称】《中国烹饪》
【年(卷),期】2011(000)002
【摘要】海参的保管一直以来是一个难题,现在流行的保存方法哪种更有效率?
哪种质量更高?至于野生海参与圈养海参的鉴别之法也是很多读者关心的问题,在
“海参王子/公主高端培训班”开学之前,我们采访了海参王高速建大师,就以上
两个问题给大家进行详解,也为此次培训班进行预热。
【总页数】2页(P36-37)
【正文语种】中文
【中图分类】TS974.1
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