饺子一般煮多久

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韭菜鸡蛋饺子煮几分钟

饺子是我们生活里很常见的一种食物，许多北方人对饺子也

是非常钟爱的。对于饺子的做法，其实常见的做法就是水煮或者

是煎，这样做出来的饺子都是非常美味的。韭菜鸡蛋饺子是饺子

中比较多见的一个种类，对于不同的饺子，其实烹煮的时间也是

有所不同的。

饺子要煮几分钟

1、做法一

放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，

这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了

咯~饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止

饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮

在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，

捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，

饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。还有一般现包饺子要看皮厚不

厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子

浮起就可以了。

2、冷水下饺子中火煮沸

这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻

搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起水开

后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步最好也要搅动

水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了水再

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开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水熄火，可以吃了!

全程都要敞着锅，不要盖盖!如果，万一，第三水还有点没熟，那

就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的!机电知识会了吧~

累死偶勒!祝你好运~五分钟之后尝一下大火哦先煮沸水，放饺子，

同时再放些水，等再沸腾就熟了煮到饺子浮上来就熟了其实煮速

冻饺子和普通饺子没什么特别的不同，水开之后下锅盖锅盖，为

了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅。

怕不熟的话，饺子浮上来后，多添几次凉水就好，我家煮冻饺子，

要3煮3浮。煮饺子三点水饺子浮上来后，过会肚子会鼓起来，

应该就行了。

3、煮饺子方法

饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎

饺、炸饺、蒸饺、水饺等。饺子的烹调方法多样，主要是煮、蒸、

烙、煎、炸，烤。当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再

吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用

食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受

欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也

很好。煎饺也称作锅贴。

饺子是我们很喜欢的食物，不管是逢年过节还是日常生活，

我们都会时不时来上一碗。而饺子要煮几分钟这个问题，我们也

不用在烦恼。上文已经明确的告诉我们，这样我们就能更好的处

理好煮饺子的时间，来让自己吃上最好吃的饺子。