紫苤蓝

pepper胡椒

hotpepper;chilli辣椒

sweetpepper;bellpepper;pimiento;capsicum甜椒,柿子椒

tomato番茄,西红柿

asparagus芦笋

cucumber黄瓜

aubergine,eggplant茄子

bean菜豆

beet,beetroot甜菜

potato马铃薯

carrot胡萝卜

cauliflower菜花,花椰菜

pumpkin西葫芦

broadbean蚕豆

cabbage圆白菜,卷心菜

garlic蒜

chive细香葱

fennel茴香

coslettuce莴苣

marrow嫩葫芦

melon香瓜,甜瓜

celery芹菜

onion洋葱

leek韭菜

radish萝卜

tarragon狭叶青蒿（艾的一种）

thyme[taim]百里香

mushroom蘑菇

artichoke洋蓟

broccoli,brocoli硬花甘蓝,花椰菜，西兰花

Bruslssprouts球芽甘蓝

caper刺山柑,老鼠瓜

cardoon刺菜蓟

chervil雪维菜,细叶芹，山萝卜

chick-pea鹰嘴豆

chicory苣荬菜，菊苣

cress水田芥，水芹

cumin,cummin孜然芹,枯茗

dandelion蒲公英

Frenchbean法国菜豆

gherkin嫩黄瓜，（做泡菜的）小黄瓜

horradish辣根，山葵

Jerusalemartichoke洋姜,鬼子姜

kale无头甘蓝

kohlrabi甘蓝，大头菜

laurel月桂

lentil兵豆，小扁斗

lettuce莴苣

lupin羽扇豆(美作:lupine)

parsley欧芹，荷兰芹

parsnip欧防防风草（欧洲萝卜）

pea豌豆

rhubarb大黄

salsify婆罗门参

sorrel掌叶大黄

truffle块菌

turnip芜菁甘蓝，萝卜

watercress豆瓣菜；西洋菜

一、蔬菜

stringbean四季豆

pea豌豆

greensoybean毛豆

soybeansprout[spraut]黄豆芽

mungbeansprout绿豆芽

beansprout豆芽

kale甘蓝菜

cabbage包心菜;大白菜

broccoli花椰菜

materconvolvulus空心菜

driedlilyflower金针菜

mustardleaf芥菜

celery芹菜

tarragon蒿菜

beetroot甜菜根

lettuce生菜

spinach菠菜

leek韭菜

caraway香菜

prervedszechuanpickle榨菜

saltedvegetable雪里红；腌菜

lettuce莴苣

asparagus芦荟

bambooshoot竹笋

driedbambooshoot笋干

carrot胡萝卜

waterchestnut荸荠

longcrookedsquash菜瓜

loofah丝瓜

pumpkin南瓜

bittergourd苦瓜

cucumber黄瓜

whitegourd冬瓜

gherkin小黄瓜

yam山芋

taro芋头

champignon香菇

needlemushroom金针菇

driedmushroom冬菇

tomato番茄

eggplant茄子

potato,spud马铃薯

lotusroot莲藕

agaric木耳

whitefungus百木耳

ginger生姜

garlic大蒜

garlicbulb蒜头

greenonion葱

onion洋葱

scallion,leek青葱

wheatgluten面筋

miso味噌

大白萝卜Longwhiteradish

香芹ChineCelery

乌踏菜Tahtsai

秋黄瓜Roundcucumber

樱桃萝卜Cherryradish

茴香fennel

小叶芝麻菜Small-leafarugula

菜瓜Smallwaxgourd

玉笋萝卜Longcrystalradish

绿叶生菜Green-leafLettuce

板叶芝麻菜Broad-leafarugula

飞碟瓜UFOsquash

水晶萝卜Crystalradish

紫叶生菜Redwavelettuce

绿菊苣Greenendive

丝瓜Spongegourd

心里美Ro-heartradish

奶油生菜Butterheadlettuce

红菊苣radicchio

苦瓜Bittergourd

红萝卜RedRadish

球生菜Headlettuce

苦苣Curlychicory

绿西葫芦summersquash

胡萝卜Carrot

芥菜Chinemustard

蕃杏NewZealandspinach

黄西葫芦Yellowsummersquash

芜菁Turnip

木耳菜Malabarspinach

芥蓝Chinekale

四季豆Greenbean

小油菜Ediblerape

紫背天葵Begoniafimbristipulatahance

紫四季豆Purplebean

大白菜cabbage

空心菜WaterSpinach

秋葵Okra

荷兰豆Snowpeas

小白菜SmallChinecabbage

油麦菜Leaflettuce

菜薹FlowerChinecabbage

绿豇豆Yardlongbean

娃娃菜Babycabbage

菠菜spinach

红大西红柿tomato

紫豇豆Purpleyardlongbean

黄心乌Yellowheartcabbage

蒿子杆Garlandchrysanthemum

黄色樱桃小西红柿Goldencherrytomato

扁豆Purplehyacinthbean

紫甘蓝Purpleheadcabbage

茼蒿Round-leafGarlandchrysanthemum

红色樱桃小西红柿Redcherrytomato

花生Peanut

白甘蓝Headcabbage

芫荽coriander

园茄子Purpleballeggplant

红薯Sweetpotato

羽衣甘蓝kale

苋菜Edibleamaranth

绿长茄子Longgreeneggplant

土豆Potato

花椰菜cauliflower

蕃薯叶Sweetpotatoleaves

紫长茄子Longpurpleeggplant

南瓜pumpkin

青花菜broccoli

京水菜mizunaMustard

小辣椒Hotpepper

冬瓜Wintermelon

雪里蕻Potherbmustard

红菜头Beetroot

彩椒Coloredbellpepper

紫苏Red-leafPerilla

莴苣Stemlettuce

红忝菜Swisschard

柿子椒Bellpepper

紫罗勒DarkOpalBasil

西芹celery

小松菜Qingtahtsai

黄瓜cucumber

小叶罗勒MinileafBasil

甜罗勒basil

柠檬薄荷Lemonmint

欧芹Curlyparsley

胡椒薄荷Peppermint

奶油白菜ButterCabbage

球茎甘蓝Kohlrabistem

紫苤蓝PurpleKohlrabiStem

红豆苗RedBeanSprout

二、水果:

pineapple凤梨

watermelon西瓜

papaya木瓜

betelnut槟榔

chestnut栗子

coconut椰子

ponkan碰柑

tangerine橘子

mandarinorange橘

sugar-cane甘蔗

muskmelon香瓜

shaddock柚子，文旦

juicepeach水蜜桃

pear梨子

peach桃子

carambola杨桃

cherry樱桃

蔬菜类(Vegetables):

Daikon白萝卜Carrot胡萝卜Radish小胡萝卜Tomato蕃茄Parsnip欧洲

萝卜Bok-choy小白菜longnapa(sueychoy)大白菜Spinach菠菜Cabbage卷

心菜Potato马铃薯rustpotato褐色土豆Sweetpotato红薯（红苕）Eggplant

茄子Celery芹菜Celerystalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotusroot莲藕Cilantro

芫荽叶Cauliflower白花菜Broccoli绿花菜Springonions（scallion或green

onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom洋菇ChivesFlower韭菜花

shallot葱Redcabbage紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acornsquash小青

南瓜Watercress西洋菜豆瓣菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Bitter

melon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion洋葱limabean青豆Bruslssprout

球芽甘蓝（小包菜）Garlic大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(green

onion)葱Mustard&cress芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole菊苣,茅菜Chilly

辣椒GreenPepper青椒Redpepper红椒Yellowpepper黄椒Courgette小

胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)Coriander香菜Cucumber黄瓜Stringbean（green

bean）四季豆Pea豌豆limabean青豆Beansprout绿豆芽Iceberg透明包菜

Lettuce生菜romaine莴苣SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵

Taro大芋头Eddo小芋头yam山药,洋芋kale羽衣甘蓝

水果类(fruits)：

apple苹果

peach桃子

Lemon柠檬

Pear梨子

avocado南美梨

cantaloupe美国香瓜

Banana香蕉

Grape葡萄

raisins葡萄干

plum李子

apricot杏子

nectarine油桃

honeydew(melon)哈密瓜

orange橙子

tangerine橘子

guava番石榴

Goldenapple黄绿苹果、脆甜

Grannysmith绿苹果

papaya木瓜

Bramley绿苹果

Mclntosh麦金托什红苹果

coconut椰子

nut核果,坚果

Strawberry草莓

prunes干梅子

blueberry乌饭果

cranberry酸莓

raspberry山霉

Mango芒果

fig无花果

pineapple菠萝

Kiwi奇异果（弥猴桃）

Starfruit杨桃

Cherry樱桃

watermelon西瓜

grapefruit柚子

lime酸橙

Dates枣子

lychee荔枝

Grapefruit葡萄柚