香煎五花肉

很有创意的五花肉片的做法大全

关于《很有创意的五花肉片的做法大全》，是我们特意为大家

整理的，希望对大家有所帮助。

五花肉但是每个人都需要吃的，因为它以猪瘦肉占多数，并

且肉嫩，在生猪肉里，可以说“精典”一部分。在很多的菜肴选用

肉，都优选五花肉。五花肉的作法也可以说丰富多彩，蒸油炸煮，

无一不有，而又无一不好吃。下边便展现几类普遍的五花肉的作

法，下边就讨论一下哪一种是正对你的口感。

第一种，爆炒五花肉片，爆炒五花肉片是一道典型性的鲁式

特色菜肴，具备味儿浓醇、口味柔软、营养丰富、下饭下饭菜的

特性。留意五花肉片要切得薄一些全线应用火灾油爆，制成品的

味儿才会更浓醇。

第二种，蜜汁五花肉，炒菜锅加温倒进食用油，放进生姜片

曝出香气，然后把肉粒倒进锅中煸炒；接着低火炒至肉粒冒油，

表层呈淡黄色时，倒进米酒，添加一茶匙叉烧酱，一饭勺酱油，

少量食盐炒至肉粒着色；最终把炒菜锅中的五花肉盛出换入石锅

中，加适当开水浸入肉粒为好火灾烧开，再用文火慢煮三十分钟

上下。摆盘后也是一道美味可口。

第三种，尖椒版香煎五花肉，最先，锅内不加点油，小到低

火煎至冒油后添加蒜；接着煎到五花肉双面金黄色时，放进一勺

生抽酱油，混和匀称后盛出；然后剩下的油放到锅内没动，添加

圆葱和尖椒煸炒直到变松，再添加一勺生抽酱油；最终倒进五花

肉煸炒匀匀称就可以。

第四种，水豆豉蒸五花肉，海棠小肉中先后添加米酒、生抽

酱油、腐乳汁、豆豉辣酱、香油、生姜大蒜碎、木薯淀粉、食用

油翻拌，腌渍20分钟；蜕皮栗子和豆油皮结中添加豆豉辣酱翻

拌，放到蒸屉底端，再将腌渍好的五花肉片铺平，下锅蒸30分

钟就可以。

第五种，香烤五花肉。最先将五花肉切割成片状，添加油耗、

郫县豆瓣酱、生抽酱油、五香粉、米酒、芝麻油、白砂糖搅拌均

匀；再再加姜蒜，放进电冰箱腌渍3钟头以上；把油麦菜摘洗干

净后，控干水份、炒锅引入小量的食用油，放入辣椒干，把腌渍

好的五花肉片同朝天椒一起煎煮；小火煎一面烂熟再炸另一面，

双面都烂熟；取一生青菜叶，放进煎好的五花肉，卷起来就可以

享受了。

看了上边的几类五花肉的作法，是否感觉五花肉的作法简直

各种各样，实际上还不止这种呢，现如今也有许多的艺术创意

食用方法，不害怕没法做到，就怕意想不到。食材的作法自身就

没有限制，要是让自身吃得开心考虑就好了。