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羊肉烩面

更新时间:2023-03-07 06:37:29 阅读: 评论:0

文书档案管理-环保小知识

羊肉烩面
2023年3月7日发(作者:东坡饼)

怎么做烩面

关于《怎么做烩面》,是我们特意为大家整理的,希望对大家

有所帮助。

喜欢吃面点的省会城市莫过河南省了,因而许多好吃的面食

和中式点心全是河南省的特色美食,实际上之一便是羊肉烩面,

羊肉烩面是一种包括了荤素搭配汤菜饭的面点,它有很各种类型,

并且口感也多元化,很多人都十分喜欢吃,那麼我们如何自己在

家才可以作出美味可口的羊肉烩面呢,下边我们来了解一下。

羊肉烩面中包括了多种多样的食物,能考虑不一样口感的顾

客们,因而被不一样地域和不一样年龄段的大家所钟爱,要想自

己在家作出美味的羊肉烩面,我们一定要掌握清晰如何作出美味

的羊肉烩面。

羊肉烩面

原材料

鲜面条,生鸡蛋,调味品,番茄,黑木耳

作法

1.煮好过冷水之后装到菜盘里~

2.做卤的原材料~

3.先把菜放锅中炒~

4.随后添加汤和调味品~最终散入鸡蛋汤!

咖喱生猪肉羊肉烩面

原材料

猪小排200克是,胡萝卜30克是,圆葱1/4个,土豆50克

是,红甜椒少量,黄青椒少量,青花菜少量,蒜泥1汤匙,沙拉

油1一茶匙,水200㏄,熟面适当,咖哩粉1一茶匙,蕃茄酱1

一茶匙,盐1/2汤匙,白砂糖1汤匙

作法

1.猪小排剁一小块清洗,汆烫去鲜血后再清洗控干,预留。

2.胡萝卜切成片;土豆、红甜椒、黄青椒、圆葱各自切一小块;

青花菜清洗切小株,预留。

3.热锅,倒进沙拉油,添加蒜泥、咖哩粉以文火炒出香味,添

加水、其他调味品、做法1的猪排骨,再以文火煮10分钟。

4.在做法3中添加做法2的土豆块、胡萝卜块煮8分鐘,最终

添加红甜椒块、黄青椒块、青花菜和圆葱块煮开,服用时淋在表

面就可以。

羊肉饸饹

原材料

牛肉、羊棒骨、葱、姜、米酒、苏打、盐、海带丝、黑木耳、

豆腐丝,香莱、粉絲

作法

煲汤:将牛肉、羊棒骨清洗,用冷水侵泡30分钟,放凉水锅

中加温至沸,将牛肉、羊棒骨捞起来,另一锅水加温至微沸,把

牛肉、羊棒骨放回锅内,加葱、姜、米酒,用火灾烧滚,改低火

炖2个钟头,将牛肉捞起来预留。

揉面:小麦面粉加凉水和盐,苏打(盐的占比为每500g小麦

面粉10g盐,小苏打是盐的三分之一)合成面糊,醒30分钟揣揉

一次,这般反复3次,揉至面糊表层光洁有延展性。将面糊分为

每片100g上下的面剂,刷一层植物油,醒15分鐘,擀一片切一

小块。(存电冰箱能够放三四天,)

材料准备:海带丝泡软清洗,切细条;黑木耳发好清洗;粉絲,

豆腐丝,香莱择洗干净切条;牛肉滚刀块。

羊肉烩面:锅内放羊汤,汤沸,将面坯拉发展条,厚薄看自

身喜爱,放进锅中,加牛肉、干海带丝、豆腐丝、黑木耳、粉絲、

用低火烩5分鐘,盛入碗内,撒香莱,淋芝麻油就可以。

根据上边的內容中,坚信大家都早已掌握来到,怎样才能作

出色香味俱全的羊肉烩面,羊肉烩面不仅能考虑不一样口感人的

不一样要求,并且还令人有饱腹感,因此假如想试着着自己做羊

肉烩面的小伙伴们,何不自己在家依照上面做法大全试一下哦,

那么就赶紧行动起来吧。

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