大肠的做法

川菜火爆肥肠的做法_火爆肥肠怎么做好吃

火爆肥肠的做法其实是非常简单的，那么川味火爆肥肠有什么不

同?火爆肥肠是一种在四川比较常见的菜，在大排档上面有很多这种做

法，下面店铺整理了川菜火爆肥肠的做法，希望对你有用。

川菜火爆肥肠的做法

川菜火爆肥肠成品图

川菜火爆肥肠材料

川菜火爆肥肠步骤

1.非常洗净后放入蒸锅蒸软

2.准备姜，蒜，干辣椒

3.蒸好的肥肠切滚刀块

4.热锅放油，放入花椒翻炒

5.刚入姜片和干辣椒炒香

6.放入肥肠和蒜末翻炒

7.加少许料酒翻炒

8.放适量盐翻炒均匀

9.最后放少许味精提味即可