鱼丸怎么做好吃

手工鱼丸的做法有哪些

文章导读

n鱼丸是一种用鱼肉和淀粉等制作的白色的小丸子，我相信是很多朋友吃

火锅和关东煮必不可少的美味吧！鱼丸是鱼肉做的因此还含有很丰富的营养哦！大家是不

是都想知道鱼丸是如何制作的呢？下面就为朋友们介绍一些制作鱼丸的方法，一起来学习

吧！

做法一

1.把鲅鱼洗净，去内脏、去头、去鱼骨。（用刀贴着鲅鱼脊骨把鱼肉割下，不是很难，

但是要小心）

2.用刀把鱼肉挂下来。（一手按着鱼肉一头，那只手拿刀，用刀轻轻一刮，鱼肉就下来

了）

3.刮下来的鱼肉用干净的纱布包裹，漂浮在清水中，去除血筋和杂质，最后轻轻攥干水

份

4.把漂洗干净的鱼肉放入料理机中，加入三勺葱姜水

5.搅拌成细腻的鱼蓉