杨枝甘露做法

厨房美食菜谱：无西柚版杨枝甘露的做法

这次的杨枝甘露没有放西柚，但味道依然很棒

食材

主料：

牛奶

椰浆

西米

芒果泥

冰糖40g

步骤

1.牛奶加椰浆、冰糖煮至80度，盖盖焖至糖融化，随

后入冰箱冷藏备用。如果冬天不用冷藏。牛奶不煮沸是避免

营养流失。

2.西米煮至透明，放入筛网用冷水冲至冷却，然后用饮

用水过一次，夏天入冰箱备用。

3.芒果切半，横纵向切果肉，切出正方形的果肉做装饰

4.其余称230g用搅拌机打成芒果泥，然后与椰奶混合，

过筛

5.在椰奶芒果混合物里加入西米拌匀，如果西米结块，

要将其压散开来。

6.然后入杯，放入芒果块和糖饰装饰即可。此方可做图

片杯子三杯。

7.此方做出是稠状的，如喜欢稀些，可加椰奶。

小贴士：无