如何选购抽油烟机(一)
抽油烟机选购指南一,根据厨房整体风格来选
“生活在厨房”理念的深度延伸,已使越来越多的消费者,将厨房当作家居装饰的“重头”。抽油烟
机作为厨房不可或缺的一分子,也变成显示主人品味的筹码。其选购上,与家居的整体风格、色彩相协调
是头等重要的事。
符合厨房基调,在崇尚自然、环保的基础上加入清新、明快、活力的元素。厨房自然也相应出现深
浅不同的基调。对于浅色基调的厨房一般配以白色的抽油烟机,深色基调的厨房以白色、灰色或黑灰色的
抽油烟机适宜。
外形设计简约,目前国内的抽油烟机市场,各大品牌大多以深抽型烟机为主,色彩和外型设计简洁、
时尚。在抽油烟机行业的市场消费趋势变革中,欧式抽油烟机以其强劲排油烟的基本功能,以及漂亮的外
观造型也将逐渐拥有较多市场份额。目前抽油烟机的外观已不再只是玻璃塔形、不锈钢长方形、不锈钢塔形
等几种。一些专业制造企业根据不同使用人群,设计出整体造型的时尚抽油烟机。
整体厨房,购买整体橱柜,也包括抽油烟机等设备。现在有专业厨卫厂家已有不少配套的整体厨房产
品,但对于追求个性的现代消费者,可供选择的范围仍然不够丰富。
厨房形状制约,抽油烟机作为厨房中厨具组合中重要的一部分,不能忽视与厨房风格的协调。不同
形状的厨房,牵涉到的橱柜、橱具不同,所以需要协调的面就不一样。一字型的厨房是最不经济的厨房设
计,烟机选择没有多大余地,只要与橱柜的外观相协调即可;U型的厨房,是厨具环绕三面墙,厨电、厨具
配备较齐全,对于抽油烟机的选择,则需要根据厨电、厨具的整体外观、色调来调配;L型的厨房,即三角
形厨房,是厨房设置最节省空间的设计,这类厨房大多有着极其简约的风格,相应的抽油烟机也要秉承简约
的风格来选购。
二、根据自己的烹饪方式来选
对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,抽油烟机最基本的排烟功能是主要的问题,其次是是
否易拆洗,以及噪音的高低。
而对于目前的白领阶层及年轻家庭,厨房只是为应付不时之需,因而他们选择厨房用具更多的是从美
观和谐出发,选择时尚的烹饪工具,对于功能没有太高的要求。
对于工作忙碌,家中不常开伙的白领阶层,他们的饮食已是中西餐结合,平常做些“简餐”,油烟
大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。
对于天天开伙的,中餐为主,西餐为辅的家庭来说,要选择排烟率高的、吸力强劲,美观实用的方形抽
油烟机就比较适合。
三、根据自己的经济条件来选
选择1、作为经济条件一般的居民可以选购浅型吸油烟机或亚深型吸油烟机,这两款吸油烟机价格比
较便宜,但吸油烟的能力不算强。使用者可以在炉灶上方、吸油烟机的两侧加装柜子或挡风板,
这样可在吸油烟机的吸风口造成负压区,加强吸油烟机的吸油烟的能力。
选择2、如果经济条件较好的居民建议选购深型吸油烟机,这是性能价格比比较优良的机型,广为大
多数居民喜爱,而且深型吸油烟机外观款式比较多,便于人们选购,可以与厨房装修的颜色、布局相匹配,
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达到浑然一体的效果。
选择3、经济条件良好的居民可以选购欧式吸油烟机,现在此类吸油烟机的外观材料多数为不锈钢板
和玻璃,给人以新潮现代的感觉,很适合与新潮现代气派的厨房装修相匹配,厨房装修采用西方现代风格
的居民可选用欧式吸油烟机。
选择4、如果讲究生活环境宁静舒适且经济条件良好的居民可以选购分体式吸油烟机,此类吸油烟机
安装较为繁琐,但使用时噪音很小,可以创造出宁静的家居生活。
四、根据烟罩的深浅来选
现在家庭使用的抽油烟机是局部集烟罩、风机和照明灯光等的集合体。目前市场上销售的抽油烟机虽
然国内外品牌很多,但按其集烟罩的深浅(或容积的大小)归纳起来,基本上可分以下几种类型:
1、浅罩型。特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩,它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的
整流式抽油烟机。浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅,但集烟罩太浅或无集烟罩,来不及抽走的油
烟外溢扩散严重。2、深罩型。包括了深型或深柜型,这
两种形式的抽油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩,风机高速放置时,集烟罩上方形成一定的负压
区,用来容纳来不及抽排走的油烟,起到了缓冲的作用,从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。深柜型
(也称深井型),该机种价格较为适中。
3、柜罩型(也称柜式)。柜罩型抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合,柜罩型的集烟罩由四面围起
来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成,相当于一个容积更大的集烟柜,因而能更有效地防止油烟的外溢扩
散,能以较小的风量、较高的效率排除油烟,节能省电。缺点是不太美观、体积较大,价格贵,市场产品
少。以上三种类型的抽油烟机在技术条件相同的情况下,油烟抽净率为浅罩型在40%左右,深罩型在50-
60%,柜罩型大于70-85%。
4、水帘式新型净油烟机。它与前面介绍的各式抽油烟机最大的不同之处是:不仅“抽”
烟,更能“净”烟。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法,利用添加有洗涤剂的水溶液,在吸排油烟的同时自动
将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应,烟尘也同时被润湿洗涤下来,燃料燃烧时产生的有害物质及烹
饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。当洗涤剂含油量较多、净化效率下降时,净油机会自动地
报警提醒用户更换洗涤剂。
5、还有一种隔滤循环型抽油烟机,它靠外层吸油网与内层碳过滤网来吸滤油烟,经处理后的洁净空
气循环排入室内,因而无需装设专用外排气管。这类无污染油烟处理机在国外使用较普遍,目前国内也有
少量生产,并将会是今后普及的品种。
也有不少的人根据抽油烟机的设计样式,将抽油烟机分为了中式和欧式,中式吸油烟机
多为深型机,这种型号的吸油烟机设置了较深的集烟罩,在工作时集烟罩可以容纳尚未被抽排走的油烟,
避免了大量油烟扩散的现象;欧式吸油烟机没有大容量的集烟罩,但基本上都采用了大功率离心风轮,吸力
强劲。中式机直接式吸油烟,欧式机循环式吸油烟,相比之下,中式机更有明显的除烟效果,对于众多家
庭猛火爆炒油烟四起的厨房环境来说,欧式机没有太多性能上的优势。总体来说,欧式机比较适合于空间
大、油烟不是很多的现代化厨房。而且中式抽油烟机的价格一般比欧式抽油烟机便宜千元左右,从实用性
与性价比而言,中式抽油烟机更具购买价值。当然,在外观上,仍然是外形变化多样的欧式抽油烟机根据
优势。
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五、根据功能来选
首先说说抽油烟机的工作原理:在烹饪过程中,油锅中冒出的油烟被抽油烟机的烟雾捕获器或集烟
罩所捕获,经过海绵油脂过滤器或子母叶轮的第一次处理,使一部分夹杂在烟雾中的油脂分子被吸附在海
绵上或被甩入油盒中,其它被第一次处理过的空气将由抽油烟机排出室外。为了更好完成这样的工作,所
以:
1、要选择排烟率高的、吸力强劲,美观实用的抽油烟机,吸油烟机就是用来排除室内油烟的机器,
所以迅速地排除室内油烟、废气就是吸油烟机最主要、最基本的功能。
2、要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大,吸烟能力越强。目前市场上的抽油烟机它们因结构
的不同产生的“负压区”也不同,大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米,其排烟效率为60%
左右,柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米,排烟效率大于95%。只有保持高于180Pa的风压,
才能形成一定距离的气流循环。风压大小取决于叶轮的结构设计,一般抽油烟机的叶轮多采用涡流喷射式。
其实这是一种混流式叶轮,其形成的风压大于轴流式风叶而远小于离心式风叶。换气扇属于轴流式风叶结
构,徒有风量,但风压小,不能形成有效的抽吸力,即使在油烟弥漫的厨房中开启使用,也只能将一小部
分油烟排走。
3、要选择換气量大的,无论那种抽烟油机打开后,室內空气应能每小時更换3-12次,即一個8平米
的厨房,层高2.5m,其空气容积则为20立方,选取的抽油烟机的强度应达到200立方比较合适。
4、要购易清洗的油烟机,它的罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽,必须双层结构,而且一体成
型,否则就会积满油污和油滴,时间一长,不但难以清洁,还会漏油、滴油。再则,还要了解有没有
双层油网设计,确保油烟机内不沾油,是不是真正免拆洗。很多消费
者反映:新购买的抽油烟机刚开始工作时,抽油烟机的抽油烟效果及噪声都正常,可工作运转一段时间
后,噪声增大、排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇叶积油,动平衡被破坏的结果。因
此,抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护中很重要的工作。消费者在选购时,应特别强调选用那些不用
任何专用工具,一个女便能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的
集烟罩一面不应有接缝和沟槽,以便更彻
底、更方便地清洗。
5、风机功率和风量应该越小越好,这样既节能省电,又可以取得较好的静音效果。至于噪声,国家标
准规定抽油烟机的噪声不超过65至68分贝。
如何选购抽油烟机(二)
抽油烟机大家日常生活都用到,可以说密切相关。抽油烟机目前市场产品繁多,功能也标新立
异,作为普通消费者选购起来只能通过广告宣传判定好坏,可以说非常的片面。如何选购合格的油烟机
对我们日常生活非常必要。什么是合格的油烟机?油烟机的功能就是排出油烟,合格的油烟机三个标
准:顺利排除油烟、废油能顺利流入油盒、噪音小。目前市场上合格的烟机产品并不多,多的都是外观
华丽,附加功能众多的花架子产品,而且价格严重偏离价值,是暴利商品。本人自己曾经直接从厂家拿
货,价格要比市场价低很多,大概2/3,就是渠道上的费用占了油烟机市场价格的1/2以上。有消费者
认为功率越大吸力也就越大。其实不然,提升功率固然可以提升风量和风压,但功率越大,可能噪声也越
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大,而且功率越大也意味着费电。专家认为对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声,应该综合考虑风
量、风机功率并不是越大越好,在达到相同抽净率的前提下,风机功率和风量应该越小越好,这样既
节能省电,又可以取得较好的静音效果。至于噪声,国家标准规定抽油烟机的噪声不大于74分贝。消
费者如何摆脱误区回到正途,回到挑选商品的本质上来才是正道。
"只买对的,不买贵的”是我们的综旨!
选购油烟机从下面四个方面来选购:
一、风量风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或等于
7m3/min。一般来说,风量值越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。所以当其他指标都良
好的情况下,尽可能挑选风量值较大的抽油烟机。
二、风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值。国家规定该指标值大于或等于80Pa。
风压也是衡量抽油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强,
所以,当其他指标都良好的情况下,风压值越大越好。
家里通过烟道排烟的此项指标需要考虑,其余可以以风量为首要目
标!
三、噪声
噪声也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标,它是指抽油烟机在额定电压、额定功率
下,以最高转速挡运转,按规定方法测得的A声功率级。国家规定该指标值不大于
74分贝。
四、电机输入功率
抽油烟机的型号一般规定为CXW□-□,其中第一个□中的数字表示的就是主电机输入功率。
中式欧式侧吸式的选择
中式烟机烟罩深,利于油烟收集,集中排出,排风量设计大,一般14立方以上,优秀
品能达到19立方,而且价格便宜,适合大众使用,是最佳选择;欧式烟罩浅,不利于油烟收集,只有加
大排风量一个解决办法,而市场目前欧式机器排风量至多15立方,完全达不
到要求;目前厂商也是大利鼓吹欧式,因为欧式机凭借良好的外观获得了消费者的青睐,不
过对于那种看面子过日子的人来说,这篇东西对他们也没什么实际意义,欧式烟机的利润高,
就是目前市场上主推欧式的原因;侧吸式烟机出来时间不长,从原理上讲,离产生油烟的源
头更近,有利于快速排出油烟,但是其有个很重要的保证,就是单位排风量必须达标,不然
油烟会搞得满屋都是;消费者必须知道烟机的电机在油烟的熏陶下期排风量是逐年递减的,现在看看还
好,其效果是逐年递减,最后不能保证最低排风量了,这台机器也就一点用处没
了,而且此机器目前价格高,还是建议观望。
关于油烟机免拆洗,我从专业维修人员那里了解到,欧式烟机为什么号称免拆洗,因为
它根本就不能拆,一拆就散架且难以重新组装,所以商家干脆用这个作为噱头来卖,这也不
能说是一种悲哀。另外不建议油烟机进行拆洗,因为会影响到电路安全,油烟机用到了寿命
年限就扔了,重新买,这东西是越用越旧,越用效果越差!
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一台欧式油烟机的利润从出厂到经销商渠道到卖场终端价格基本要翻2-3倍,中式的是
1-2倍,侧吸式估计与欧式相当,所以中式是不二之选,除非你有面子需求,再考虑另外两种。
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