提子和葡萄的区别

提子（葡萄新品种）：补气血、益肝...

提子（葡萄新品种）具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质

佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。

提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。

所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼，红、绿、黑是根据葡

萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家。种植者及商标上也

把葡萄称“提子”，这是不科学的。

提子的营养价值

提子含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钾、钙、钠、锰等

人体所需要的营养物质，另外还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等有机

酸。

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现

低血糖时，若及时饮用提子汁，可很快使症状缓解;

2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除

体内自由基;

3、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止

癌细胞扩散。

提子的功效与作用

提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津

液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，主治气血虚弱、

肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气

弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

1、抗病毒杀细菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌

中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓

灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止

正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是

带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫

克。

4、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，

可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化：研究发现，食用提子在增加血浆中高密度脂

蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥

样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样

硬化的作用。因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。

6、补益和兴奋大脑神经：提子的果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、

维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和

消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎：据李时珍记载，提子的根、藤、叶等有很好的

利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

8、抗疲劳：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，

能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

9、防心脑血管疾病：提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑

机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝

结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。