贡菜是什么做的

2023年3月7日发(作者：大庆旅游景点)凉拌贡菜的食材



干贡菜80g



老干妈适量



生抽小量



蒜末适量



芝麻香油适量



配料



陈醋几滴



芝麻小量



凉拌贡菜的做法步骤



1.干贡菜用清水泡20分钟。



2.最好是用冷水泡爽口。泡好后沥干水分。



3.热锅将清水烧开把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲沥干水分。（不要煮久了久了口感不好）



4.待贡菜晾凉切成3厘米同等长的小段摆好。



5.制作调味汁：生抽、老干妈豆鼓辣椒酱、芝麻香油、陈醋几滴、芝麻、蒜末。（热锅将芝麻和芝麻油烧至微小冒烟淋在蒜末上）喜欢辣的可以加小米椒。



6.最后将料汁均匀的淋在切好的贡菜上既可。



7.用保鲜袋包起来放冰箱冰一会变成凉菜。这样贡菜更爽口。



8.最后吃饭时从冰箱取出。既可食用。将调料拌均匀更好吃喔！



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