绿豆沙雪糕

胃不好的请注意:

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设

定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为

一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说

晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但

总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以

去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃

一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。

硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐

时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正

餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东

西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增

加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入

睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸

辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮

和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特

别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可

以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，

是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺

水误认为是饥饿。

4、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最

好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可

以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

5、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差

不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不

宜工作。

6、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病

是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中

医的良方对于养胃特别有效。

7、一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物

像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方

就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一

个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

11、胃溃疡最重要的是按时饮食，别等太饿才去吃饭。可适当的少食

多餐，另外吃的东西不能太烫和太凉，温度适度为好。少吃酸、辣等

刺激性食物，酒也要少喝，最好是不喝。可看看中医。也可食疗。吃

点三七炖肉，仙人掌炖肉之类的对胃溃疡是很有好处的。

养胃食品

蜂蜜。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等

营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒

的功能呢！

鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所

以要记住多吃些鸡蛋羹啊！

大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，

对胃溃疡有一定防治作用。

小米：暖胃，安神

南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结

和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性

元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，

免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成

分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌

功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

五谷杂粮:梗米,玉米,粟米,高粱,小麦,莲子,荞麦,甘薯等

肉蛋类:猪肉,猪肚,牛肉,狗肉,鸡肉,鹌鹑等

水产品类：草鱼，鲫鱼，鳝鱼，黄花鱼，带鱼等

蔬菜类：番茄．红萝卜．白萝卜，生姜，大蒜，大头菜，莲藕，南瓜

等

水果类：苹果，香蕉，橙子，木瓜，甘蔗，大枣等

一定要注意：

1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不

饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。每餐

还应保持食量适度。

2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷

的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。

3、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃

的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有

保护作用。

4、饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小

时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。

5、适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常

的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。

6、多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，

都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：

1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7

餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，

破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化

学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉

汤等。

3、禁忌易产酸的食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易

产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大

量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强

烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。注意饮食清淡,

多喝水,和蜂蜜脾胃不好，肠道的细菌群体失调，也是免疫力不好。

还要注意：

1、每天喝水3000ml至5000ml。（病愈后稍微减量）喝水方法，饿

时、睡觉前、半夜、早起，喝。

原理：胃病主要就是胃酸过多刺激胃粘膜造成的。喝水可以大大淡化

胃酸浓度。

2、改变睡觉姿势，同样重要，切忌不能往右侧卧姿势。往左侧卧姿

势最佳。往左睡，会使胆汁直接流向肠道，（胆汁应该是往十二指肠

流的）不至于反流到胃、食道内。原理；胃病的另一个主要原因，就

是胆汁反流到胃里，腐蚀胃壁、食道。

3、忌口：胃病发病期，少吃。吃面片为宜，7成饱就可以。

忌、（从主→到次）1、酸（特别是桔子）→酒→过硬→辛辣→腌制

食品→油腻→过甜→冷饮→凉食→油炸→方便食品。

病愈之后还要继续、坚持，忌口、再忌前五项即可、根据自身情况

而定。

胃病急性发作期很疼，想吃点药缓解一下也可以。（症状缓解后

就停药、防止产生药物依赖性、和伤及人体最重要器官肝、肾）

胃酸过多，症状胃烧灼样疼痛，轻度的吃点胃U、每次1-2片每日

3次。严重的吃点奥美拉唑、每次1-2粒、每日1-2次。

吃点饭就不消化，可以吃点西沙比利片，每次1—2片、每日

2-3次。幽门螺旋杆菌感染的患者，吃点阿莫西林胶囊（青霉素过敏

者禁用），第二周开始周停用两天，或庆大霉素加一个鸡蛋清搅拌每

次一只，每日3次（心脏病患者禁用）。