怎样做炸薯条

做炸薯条说明文精选描写薯条的句子

自己做的炸薯条吃起来真是别有一番风味!而且既经济又实惠!下面给

大家带来一些关于做炸薯条说明文，希望对大家有所帮助。

暑假里的一天，我和妈妈说要自己做炸薯条吃。你知道做出又美味又

健康的炸薯条的秘密吗让我来告诉你吧。

首先，把土豆洗干净，把上面的泥土洗掉，我洗得很欢快，因为我很

想快点尝一下这个健康的炸薯条。没一会儿就洗干净了。接着我要把它的

皮削了，拿出一把刨刀，“刷刷刷”，我卖力地干起来，削得又快又好。

然后，我拿起菜刀，把它切成一根根的条状。土豆条基本上搞定了，现在

只差用油炸了。

我把炒锅洗干净。又拿出一瓶橄榄油准备好。用橄榄油来炸是做出又

美味又健康薯条的秘密哦!我开了中火。先把锅里的水烧干，否则油会溅

出来的。烧作文干后，妈妈帮我放了高度比浸没土豆条稍微多一点的橄榄

油。我由于害怕油溅出来，把切好的土豆条猛的放进锅里，“滋滋”油溅

了出来。“啊!”我边叫边“逃”到了卧室里，等到它安然无恙了我才敢

出来。过了一会，我往锅里面看了一看，已经快好了，薯条的颜色已经有

点金黄了。又过了一会儿，当薯条完全金黄了，我就把它捞了出来，放到

一个没有水的盘子里。然后我在薯条上面撒上了一点盐，大功告成!

我立即拿了一根薯条尝了一尝，嗯!Yummy!真好吃!薯条外面酥酥脆脆

的，里面软软嫩嫩的，真的是又健康又好吃啊!妈妈也尝了一尝，她也说

很好吃!

要说我的本领嘛，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞，都难不倒我。但我自

己认为最拿手的本领要数炸薯条了。周末，我自己炸了一碗薯条，津津有

味地吃了起来，眼前依稀浮现出我刚开始学做薯条的情景。

那天，我早上起来，突然想吃“麦当劳”，可妈妈不一定会带我去，

怎么办“有啦!”我一拍脑袋，“我自己做呀!又健康，又不耗时间。”说

完，我拿来两个马铃薯——也就是土豆，一小杯自来水，一匙盐，一本书

——它会教我怎么样做薯条。

我打开煤气灶，“一，把火开成小火。”我按了一下开关，可火并没

有燃起来。我瞟了一眼锅，再次按下去，可火还是躲在里面不出来。我急

得直跺脚：“怎么回事，怎么回事哩”妈妈不知什么时候出现在了我的身

后：“按下去得数五秒再松开。”我将信将疑，试了试，还真行!不管了，

先把火放放，往锅里倒进油后，做第二步吧——将土豆切成条。

我拿起水果刀，仔仔细细地切土豆，可是切出来的不是歪歪扭扭，就

是有粗有细、三长两短，活像一根根“打狗棒”。没事，新手嘛!我把土

豆条一股脑儿统统往锅里扔，可我只顾着看书了，调皮的油一下子溅了三

尺高，吓得我扔下铲子，退出去三步。呀!会烧焦的，我赶紧翻炒起来，

加盐，搞定!原来淡黄色的土豆换上了金黄色的“衣裳”，可爱极了。我

吃着自己的劳动成果，心里可开心了。

现在，我做薯条已经很美味了，有客人来，我也会端上我的拿手好菜。

下次也请你们来吃哦!

忽然，从我的脑海里飘过一样食物，是什么呢对了，是薯条。“我们

可以做薯条吗姐姐。”我好奇地问，“可以。”姐姐回答道。好，我要自

己做一次。

准备好食用油，“预备——开始!”我先把食用油倒入四分之二在锅

里，再切土豆，土豆像鞭炮似的“噼噼啪啪。”一根，两根，我把切好的

土放入的锅里，再盖上锅盖，喜滋滋等着土豆出锅。在锅里，土豆和食用

油似乎在打架，后来，似乎他们不打，只有土豆在翩翩起舞，发出“当当”

声，自以为土豆oK了，就小心翼翼地把火关了家出土豆。姐姐尝了一下，

发现还不好吃，就开始教我怎么做。

首先，油只要倒入四分之一，在把土豆放入锅里，要过长一点的时间

就好。这下，我懂了，我的薯条不好吃，我决定再做一次。

我学姐姐把油放入四分之一的样子，再把姐姐切剩下的土豆放入锅，

土豆又发出“pikuangpikuang的声，似乎在玩蹦蹦床，在练武术，似乎

它们又在打了，过去了一大半的时间，忽然听到姐姐和我说“好了，不用

炸了。”我关上了火，把土豆夹了出来。姐姐又长了一下说：“不错，有

进步了。”我高兴得跳了起来。

今天，我闲来无事，就准备学炸薯条。

我先迫不及待地把昨天刚买好的土豆拿出来，剥好皮，拿出砧板，用

刀切成了土豆条。然后，等油锅热了，我把切好的土豆条像竹筒倒豆子似

的一股脑儿地倒下去。可是谁也没有想到，油居然会“噼沥啪啦”地跳着

舞，像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍，吓得我连连后退好几步。等油锅

没有动静时，我才拿起一双筷子，小心翼翼地踮着脚往前走，慢慢地用筷

子去触碰薯条，“呀!薯条还是软软的。”我用筷子轻轻地翻转着薯条，

用手无时不刻地控制着火候，用眼睛仔细盯着薯条有没有熟，还在嘴里念

叨着：“快点熟，快点熟。”仿佛我迫不及待地想尝尝自己的手艺。

过了一两分钟，有几根薯条的颜色逐渐变成了金黄色，我夹了一根尝

一尝，“哎呀，好烫呀，不过表面变得脆脆的，非常好吃。”有了对自己

的鼓舞，我炸得更卖力了，仿佛油溅到身上也不怕。又过了几分钟，我用

筷子触碰着薯条，发现它从原来软塌塌的变成现在硬邦邦的，它的形状也

变成弯弯曲曲的长条状，透过阳光，薯条竟然变得金光闪闪了。薯条变成

金黄色后，我把它盛到盘子里，蘸着番茄酱吃，我觉得真是色香味俱全啊!

我觉得自己吃得不仅是一份薯条，更是一份。

早晨，我模模糊糊地睁开我那双珍珠般闪亮的大眼睛一看，一束金色

的光射到我的肚子上，太阳出来了。

我灵活地下了床，洗脸刷牙穿好衣服之后我就下楼了，就看见妈妈在

洗碗盆里洗些什么，我跟妈妈问好之后就凑过去问：“妈妈你在什么呀!”

妈妈说：“你来得正好，我正在研究炸薯条呢。”

我兴奋的叫：“我要帮忙!我要帮忙!”

我仔细地看着说明书，做炸薯条的六个步骤，1.去皮，2.切条，3.下

味，4.搅拌，5.预热、6.烤熟，这只是我简化后的做法顺序。真正的顺序

是这样的：1.去掉土豆皮，2.把去掉土豆皮的土豆切成一条条的条形，不

要太粗，也不要太细，3.按照自己的囗味下调味料，4.把下好味的薯条平

均的翻两下，在翻的时候先把炉子预热好，5.最后把薯条放到预热好了的

炉里烤就行了。

可惜，妈妈说由于这些对我来说太危险了，所以我没让我参与。只让

我在旁边眼睁睁的看着妈妈在做!但我可把做薯条的步骤记清楚啦，如果

你们想尝试一下，和你的家人一起动手吧。