帝王蟹怎么做

蟹肉咸蛋芝士焗饭的美味做法

蟹肉咸蛋芝士焗饭是非常美味的食物，而且做法简单易学，在家

就能轻松做蟹肉咸蛋芝士焗饭。今天小编要教大家的就是蟹肉咸蛋芝

士焗饭的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.帝王蟹把肉取出备用;

2.准备葱花和胡萝卜粒;

3.咸蛋蒸熟，去壳切小粒;

4.平底锅里热黄油;

5.下胡萝卜丁炒一下;

6.然后下米饭炒匀;

7.加入咸黄碎;

8.加入帝王蟹肉;

9.加入葱花，炒匀即可;

10.把炒好的米饭盛入耐高温容器中;

11.把刨碎的马苏里拉芝士铺在米饭上面;

12.预热烤箱200度，中层，烤约10-15分钟，至芝士溶化，上色

即可。

蟹肉咸蛋芝士焗饭的营养价值

芝士的营养价值

奶酪片是奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪片中的钙很容易被吸

收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。能增

进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健

美。奶酪片中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于

维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

咸蛋的营养价值

1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、

维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需

要的铁和钙在咸蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血;

4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之

一。

帝王蟹的营养价值

帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补

作用,近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补

益。

每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡,蛋白质19.2克,脂肪

l.5克,胆固醇53毫克,不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克,钠盐1072毫

克。

1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通

经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋

伤骨折、过敏性皮炎。

2、帝王蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有

较好的疗效。

3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一

定的食疗效果。