5类食物放冰箱更易坏，你知道吗？

在所有人的印象里，冰箱存放食物可以防止食物坏得更快，事实上，有些食物恰恰相反，这绝不是忽悠大家。下面，佰佰就给大家普及一下这方面的小孩怎么样才能长高食品百科知识。

面包、馒头变干硬

面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。

香蕉、芒果怕“冻伤”

这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。

茶叶、奶粉易发霉

这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。

蜂蜜、果脯损口感

糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白给开头的成语接龙霜，影响口感，且在春节用英语怎么说易发霉变质。

青椒、黄瓜加速变质

黄瓜贮存温度为10℃至12℃cos和sin转换公式，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温说服校长在学校组织一次义卖活动下易出现肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。

https://www.882682.com/提醒，生活中并不是所有食物放在冰箱里都能够延长它的保质期，究竟哪些食物适合在室温下保存，这个得通过大家生活经验的积累，以上介绍的只是一部分。