端午节：艾叶既可当美食又提神

每到端午节，家家户户都要打扫庭院，将艾条插于门眉，悬于堂中，插艾叶的意义，不比吃粽子小。

为什么有端午节插艾的习俗呢?

早在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。《吕氏春经典历史故事秋》中《仲夏记》一章规定中华孝道歌词人们在五月要禁欲、斋戒。可见，古代以五月初五为恶日，这样，在此日青岛到威海插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。并且人们还避“端五”忌讳，称之为“端午”。

端午节门前挂上艾叶，除了“辟邪”，更重要的是为了驱蚊蝇虫蚁，净化空气、激浊除腐，杀菌防病，故端午节历来也有“卫生节”之称。因菖蒲、艾条都有药用功效，端午节上山采艾叶，也是自古以来的习俗。

艾叶包米饭 可防病提神

艾叶是我国南方几乎随处可见的一种植物，艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了，中草药就地取材，艾草一直是古人防瘟疫的功臣。在湿气较重的南方，更有不耻的意思直接用艾叶包米饭来做着吃饮食习惯。据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物，对病菌有着抑制和杀伤的作用，而且对呼吸系统疾病也有防治的作用。与艾叶搭配的菖蒲则是多年生水生草本植物，它狭长的叶片含有挥发性芳香油，也是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物，艾叶与菖蒲一直是端午节的黄金搭档。

因此，在过端午节时，大家不必拘泥于只吃粽子，在饮食上，可以用艾叶做一些九年级上册数学练习册答案人教版平时很少吃的美食，既健康去暑，又改善了口味，一举两得。