菜谱歌
山外山楼外楼
杭州西湖美佳肴
未曾入口先叫好
莲子羹曲院藕
宋嫂鱼羹名菜早
西湖纯菜汤最妙
叫花鸡花雕鸡
白玉盘中彩蝶绕
黄龙吐珠凤点头
虾豆腐虾锅巴
响油鳝丝脆悠悠
龙井虾仁东坡肉
炖湖蟹一品煲
千岛湖鱼名气早
醋烹糖浇鱼在游
丝瓜笋咸腊肉
海米萝卜营养高
葱炖猪蹄有疗效
油麦菜份量厚
孤山梅子不能少
荤素结合很重要
厨艺精花样俏
环境优美客人招
一桌菜肴胜画轴
以下是四大名菜
宋嫂鱼羹
东坡肉
龙井虾仁
西湖糖醋鱼
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