意大利特产

我家乡的特产板栗作文

我的家乡有很多特产，柑橘、香菇、木耳、冲菜可都是闻名全

国的，有的甚至已经走出了国门呢!不过我今天要给大家介绍的是板

栗。

板栗又名栗子，起源于欧洲南部和小细亚地区，由罗马人传到

地区，现在主要产于中国、日本、意大利和西班牙。它素有“干果

之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。

板栗开花在桃子、李子、杏子之后。五月初开始挂果。刚挂果

的时候，是绿色的，浑身长满小刺，和玻璃珠一般大小。过了几个

月，板栗慢慢长大，有乒乓球一样大，刺也跟着长长了。只要熬过

整个夏天，板栗就成熟了。成熟的板栗有拳头大小，身上的刺更长

了，更尖了，就像一只绿色的卷起来的小刺猬。

要想吃到板栗，那可不容易呢!因为它穿着一件厚厚的、尖尖的

刺甲，它好似很怕人的，躲在里面不肯出来。那浑身的刺甲就是它

的防身武器。如果你不小心被它刺着了，就像被针刺一下一样痛。

要想脱下它的“衣服”，我告诉你一个诀窍：板栗怕太阳!只要把它

放到太阳底下一晒，它就会自动解开身上的“拉链”，板栗就像被

吸引了一样，都从板栗壳里蹦出来了!一般的一个板栗壳里包裹着两

颗板栗，大的有三颗的，四颗的。他们就像亲兄弟一样形影不离，

紧紧地团结在一起呢!这时你就可以咬破外壳，吃到鲜嫩、可口的板

栗了。

每到“十一”左右，板栗上市了，大街上到处飘散着板栗的香

味，谗得你垂涎三尺!到了餐馆，几乎每一家老板都会为客人推荐一

道特色菜——板栗炖鸡。那次我跟着爸爸到餐馆吃饭，刚好有这道

菜，我真是大饱口福啊!那色、香、味，我用一个字形容，那就是—

—绝!

我从网上查资料知道了：板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋

白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，栗子可代粮，是一种价

廉物美、富有营养的滋补品。板栗与其他坚果有很大不同，即含有

相当多的碳水化合物，比其他坚果多3-4倍，蛋白质和脂肪较少，

提供的热量比其他坚果少一半以上。

欢送大家来我的家乡吃板栗!