当归鸡汤

【血虚】桂圆当归鸡汤

▶做法

取桂圆肉20克、当归15克、鸡肉500克；

将鸡肉炖至半熟，再下桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用即

可。

血虚：营养不良

气能生血，气虚时间一长，很可能会引起血虚。

血虚是一种机体内部阴血亏损的病症，一般是出现在失血、久病

之后，想要改善这种状况，最好是采用补血、养血的办法。

《本草纲目拾遗》中记载：“三七补血第一。”三七粉生吃活血

化瘀，熟吃补血，血虚者不妨对症下药，用三七调理血虚的情况。

▶特征

①舌头的舌边和舌尖，容易出现瘀斑和瘀点。②总感觉头晕目眩、

双目干涩，这是由于肝血不足所致。③嘴唇、目眶颜色暗淡，脸色苍

白、晦暗，指甲呈淡白色。④皮肤干，皮肤表面容易出现红色或青色

血丝，一碰皮肤就淤青。⑤白天容易出现心悸、胸闷，常健忘，晚上

失眠多梦，睡眠质量差。