自制豆腐

厨房美食菜谱：自制冻豆腐的做法

相信大家都知道豆腐是很好的减肥食品，但是你知道原

来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗？据研究表明，冻豆腐有促

进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，冻豆腐的孔隙可以吸

附油脂，也有一定的清洁肠胃的作用，能更有效地达到减肥

瘦身的目的。冻豆腐吃法多种多样，可依自己的爱好而定，

既可做冻豆腐汤，又可与一些蔬菜炒食。此法最好天天食用，

并保持一段时间方能收到较好的减肥疗效。

食材

主料：

北豆腐1000g

无无

步骤

1.准备一块新鲜的北豆腐，

2.切成两大块，

3.将其中一大块再分成若干小块，

4.将两块豆腐分别切成小块，

5.分别装袋，

6.入冰箱，冷冻8小时以上。

小贴士：根据平时吃的量，把豆腐切好后，分成小份

冷冻，吃时取其中一份即可。