河源旅游

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印发河源市第八届客家文化旅游节客家

美食嘉年华活动方案的通知

各县区人民政府，市府直属各单位：

经市人民政府同意，现将《河源市第八届客家文化旅游节客

家美食嘉年华活动方案》印发给你们，请认真组织实施。

河源市人民政府办公室

二○一一年十月八日

抄送：市委各部委办，市人大办，市政协办，市纪委办，河源军

分区，市法院，市检察院，中央、省驻市单位，市各群团

组织，市各新闻单位。

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河源市第八届客家文化旅游节客家

美食嘉年华活动方案

为配合国家旅游局和国家文化部2011年推出的以“文化旅游、

和谐共赢”为主题的“中国文化旅游主题年”系列活动，进一步擦亮

“客家古邑、万绿河源、温泉之都、恐龙故乡、红色经典”五大旅游

品牌，把河源打造成最适宜人居的生态旅游示范区和岭南生态休闲旅

游名城，推动河源市商贸经济活动以及促进旅游经济发展，打造河源

老百姓最喜爱的节庆活动，更好地丰富河源市民的精神文化生活，在

成功举办了多届河源客家美食嘉年华活动的基础上，决定举办河源市

第八届客家文化旅游节客家美食嘉年华活动。现制定如下方案:

一、主办单位及承办单位

主办单位：河源市人民政府、广东省旅游局

承办单位：河源市旅游局、源城区人民政府

策划单位:广州健顺文化传播有限公司

二、活动时间与地点

活动时间：2011年11月8日至14日；

活动地点：河源市区文化广场。

三、活动主题

生态之都·幸福河源

四、活动内容

（一）开幕式：于11月8日上午10时在河源市文化广场举行，

市领导、省旅游局领导及源城区相关领导出席，邀请各市旅游局领导、

旅行社嘉宾、全市旅游系统相关人员参加。

（二）2011河源“六宝”评选

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内容：组织河源旅游、文化单位参与，具体详细评比方案另附。

研制河源旅游“六宝”手信盒，作为指定接待、馈赠用品。

1、时间：提前一个月开始

2、内容：通过专家初评，结合媒体参与、市民网络投票，评选

河源旅游“六宝”，并制作成“河源六宝礼盒”。

（三）美食嘉年华

1、河源特色美食展

（1）内容：展示河源酒店、餐饮企业的代表美食、招牌菜式。

（2）意义：展现河源地方饮食精华，形成浓郁的河源饮食文化。

2、中华美食廊

（1）、内容：展出南北各地的特色小吃、美食。

（2）、意义：体现出南北各地餐饮的文化特点，让市民在客家美

食嘉年华期间品尝到全国各地的特色小吃，同时了解和

体验各地的美食文化及特色风情。

3、特产食品街

（1）内容：展示全国及河源各种地方特产、名优食品、旅游生

活精品。

（2）意义：展现中华各地特色鲜明的特产文化，使游客不但在

现场能品尝到各种美食，还可采购包装特产食品回家，丰

富美食嘉年华内容。

（四）啤酒嘉年华

引入著名啤酒厂家，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行

各种游戏活动。

（五）美食一日游

策划河源美食一日游线路，选择性发动旅行社组团。

（六）文艺大汇演

1、内容：将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、

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band队、杂技、小品等，并组织大胃王比赛，每天设置各种奖

品供市民游客免费抽奖。

2、意义：使现场游客有得吃、有得玩、有得看、有得乐，让现

场真正成为欢乐的海洋。

（七）2011“粤唱粤闪亮”河源站赛区

1、内容：

将设立“粤唱粤闪亮”歌唱大赛河源赛区，活动分为海选、

复赛、总决赛、颁奖晚会。免费报名，赛事严格执行公平、

公开、公正原则。

2、意义：加强活动的渲染力，向广大青年爱好者提供一个展示

与交流的音乐平台。丰富河源市民生活。

五、组织机构与工作分工

（一）组织机构

成立客家美食嘉年华活动领导小组，由市政府吴有必副市长任组

长，市旅游局古敏生局长、源城区政府副区长任副组长。领导小组成

员由市旅游、公安、消防、交警、工商、城管、质监、食品药品监督、

供电、供水及新闻单位等部门领导及源城区政府相关部门组成。办公

室设在市旅游局，由市旅游局杨友平副局长任办公室主任。

（二）工作分工

市旅游局：负责统筹、协调、指导现场相关工作及发动全市酒店、

餐饮、土特产企业参展。

各县区政府:负责发动本县区餐饮企业、土特产企业参展。源城区

政府负责活动现场相关工作。

市公安局：负责活动现场的治安和交通管理工作。

市公安消防局：负责对现场进行消防安全检查，在活动期间

派出消防员定期、不定期进行检查，确保活动期间无消防事故发

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生。

市城管局：负责做好宣传广告悬挂及张贴的协调工作；负责

现场卫生管理以及现场除四害工作，保证每晚9：00时收市后派

出人员做好现场垃圾清理工作；做好管理现场乱摆乱卖行为。

市工商局：负责维护现场市场秩序，打击无办理合法手续的

档主在活动现场设摊摆档。

市质监局：负责做好现场展销产品质量监督检查工作。

市食品药品监督局：负责活动各摊档食品的卫生监督及卫生、

安全工作。

河源供电局：负责做好活动现场电量供应工作，并确保现场

用电安全。

市自来水公司：负责现场用水供应工作。

市广播电视台、河源日报社、河源晚报社：负责活动的宣传

报道。