本文整理于网络,仅供阅读参考
蒸腊肠怎么做好吃啊?
腊肠是日常生活当中非常多见的一种食物,腊肠的做法也是
多种多样的。很多人都非常喜欢吃腊肠,因为腊肠有着独特的口
感。其实最简单的腊肠的制作方法就是蒸腊肠,但是其实蒸腊肠
的过程当中也是有一些小窍门的,下面就让小编带着大家一起来
学习制作这美味又简单的蒸腊肠吧。
原料:
腊味香肠3只;
调料:
香醋适量。
做法:
1、蒸锅里注入凉水,香肠上锅蒸20分钟;
2、取出香肠,晾凉后切成小薄片;
3、将切好的香肠片摆盘即可。
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,
灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉
类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,
始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可
分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统
称润肠)。
食用方法编辑
1:将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片
本文整理于网络,仅供阅读参考
状,是招待客人下酒的好菜.
2:可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响.
3:可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受.
4:对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择.
温馨提示:1:生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗
干净;
2:腊肠本身含盐量较多,在烹饪时候要依据个人的口味适当
少放盐;3:莱芜香肠晾干的生的直接蒸或用老汤煮即可,无需其
他处理。
相信在小编的精心介绍下,大家对于蒸腊肠的做法已经有了
一定了解了。但是腊肠也属于腌制食物,因此不能够多吃。另外
还需要注意的就是在挑选腊肠的时候要学会辨别哪些是优质腊肠,
一些劣质腊肠吃了会对健康产生不良影响。
本文发布于:2023-03-06 17:24:17,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/1678094658160683.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
本文word下载地址:香肠怎么做好吃.doc
本文 PDF 下载地址:香肠怎么做好吃.pdf
留言与评论(共有 0 条评论) |