紫砂壶保养

宜兴紫砂壶的保养和开壶方法

逛市场的时候，一时兴起又买了一把紫砂小壶，虽然买的不是昂贵的名壶，只是挑选好看实用的，

想让紫砂壶变得更加好看，日常养护很重要，从很早时候紫砂壶就成了喝茶时候钟爱的茶具，

可要让紫砂壶表现出真正的个性，就要学会正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法。以前只是

随便地拿来一把紫砂壶泡茶，并没有特别留意养护，这里收集了许多养壶经验介绍，除了说的

新壶如何处理以外，还要提醒的是，一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和品茗者结缘了，

你就要开始细心呵护它了。

有人说养壶从内在的讲，就是“养”自己，也就是“养”心、“养”性。想想看，紫砂壶的

泥料在地下沉睡了几亿年，又经过了多少人的挖掘、提炼、构思，制作，烧窑，好不容易出品，

千里迢迢，机缘巧合，它被你众里挑一地选中了，来到你的茶案上，多不容易啊，是为了什么呢

---就是为了与您结一段茶缘啊--花间月下，茶香满室，谈笑或者沉默中，让漂亮的紫砂壶陪伴

着你，和你共品一壶茗茶，共有一份美好的回忆...

关于泡茶养壶的方法，简单的说就是：泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶

笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净（注：

一定要用开水，而且里外都要干透）然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架

上，这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术

效果。还要提醒壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，

至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶的人有个好习惯，下面介绍一些建议---有些人

喝什么茶都用一把壶，这对养护是不合适的，最好加以区别，做到饮什么茶用什么壶，不要混淆。

还有重要的是，要有一把用好泥料制作的壶，否则是很难养好的。也就是：好泥料的壶+好的养

壶方法=一把好壶。

如何挑选紫砂壶?该如何保养新买的紫砂壶?

挑选紫砂壶，第一就是看泥质，不论它是哪种泥色，都应具有纯净温润感觉，看上去色泽鲜

洁。泥质有高低之分，高与低包括泥料本来的产地、颜色与质量。还有就是烧炼的火侯，“过火

则老，老不美观。欠火则稚，稚沙土气。”再好的泥也价值有限，紫砂壶的附加值主要是看制作

工艺。工艺一看设计造型，比如创意、比例等等。二看壶盖，壶盖容易暴露出工艺的优劣。

明清两代大师的作品，一般将壶盖盖上便能把整把壶拎起来，这代表着制壶技艺的高水平。通常

口盖关系要紧密通转、平正妥帖，圆形壶盖的精细微妙处在于通转不滞且准合无间隙摇晃，倒

茶时无落帽之忧；方器和筋纹器的盖子，从各个方面盖上去，都要能和颈肩吻合。

三看底足，是否平整，放在平面上一试，不能起伏。一把紫砂壶佳作，除了它的形态美外，

要达到形神兼备，气质要好，有了内在气质，才可久玩不厌，越用越有通灵之感。

平日“养壶”主要依靠茶叶，一般选用绿茶，绿茶性温，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等

级要高，越是紫砂精品越要上等茶叶，泡茶的水也要质好，最好用山泉水或矿泉水。泡茶也讲

究，先用沸水浇壶身外壁，品茗者常说的“润壶”，然后再冲水。品茗时若常用湿毛巾抚摸壶身，

则润朴之色油然而生。玩赏家喜爱多壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，各自区别，不相

混淆。

茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶乘汤不必立即倒弃。因为紫砂有一定吸水性，

残茶留在壶内任其吮吸，时间久了，能使壶色光泽古润。如果壶暂时不用，壶身内外擦干爽，不

积湿气，贮放在空气流通的地方。

此外,紫砂壶切忌包裹密封，封闭久后易生“斑”。壶的保存要注意勿让它沾油烟，污染后难

洗涤，洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏“色浆”。

紫砂壶的保养

紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是

最好的养壶方法，具体可分以下六点：

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除

干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油

痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶

表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用

清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用

时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触

摸。

资料来源:美壶网