茶鸡蛋的做法

厨房美食菜谱：茶叶蛋的做法

鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免

疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，平时每天早餐一只白煮蛋，

想换一下口味做咸的，就做了这道茶叶蛋.

食材

主料：

鸡蛋10个

盐少许

糖少许

茶叶少许

老抽少许

味精少许

煮蛋料少许

步骤

1.鸡蛋

2.鸡蛋洗净，锅中放水放入鸡蛋煮熟

3.把煮熟的鸡蛋壳敲碎

4.锅中放水，放敲好的鸡蛋

5.放少许煮蛋料

6.放少许茶叶

7.再放少许老抽

8.放少许盐

9.然后放少许糖

10.最后放少许味精出锅

小贴士：1.先要将鸡蛋煮熟把壳敲碎

2.所有调料放好煮开后要用很小的小火焖煮，这样容易

入味