火腿肠怎么做好吃

小白菜胡萝卜炒火腿肠的做法下面一起来看看小

白菜胡萝卜炒火腿肠的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作小白菜胡萝

卜炒火腿肠的食材小白菜胡萝卜炒火腿肠的做法步骤1.胡萝卜切丝。

2.火腿肠切片。

3.小白菜切段。

4.油热，放入葱花。

5.火腿放入。

6.放入胡萝卜。

7.小白菜放入，放入盐，酱油。

8.炒至小白菜变软。

9.炒好放入盘中。

可是你知道用火腿肠怎么做家常菜吗?妈网百科收集了几道家常

菜的菜谱，专门教你用火腿肠怎么做菜，一起看看吧!玉米火腿炒蛋原

料:玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1

小匙，葱2支，水120cc,盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小

匙，香油1大匙做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋

液，备用;热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋

液炒至

熟透;参加所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀

后,参加葱花与香油拌匀后即可。

火腿山药球原料：怀山药,金华火腿,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,

葱姜汁，胡椒粉做法:山药洗净去皮，制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋

清;山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡

糊;

将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀;用勺子舀小团放温油中炸成微黄色火

腿肠清炒荷兰豆原料:火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法:.火腿肠在油中

炒熟，装起;荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。

装盘后再撒下黑胡椒粉。

黄瓜火腿豆皮原料:辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈

醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切

段,蒜是不能少的;加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就

可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢送,屡试不爽。

火腿肠的挑选方法1.火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的

标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，

消费者可以根据自己的情况选购。

产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别

低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。

2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂

家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。

如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要

购置。

3.通常大企业、老字号企业的产品，质量比拟有保证。

4.选购在保质期以内的产品。

最好是近期生产的产品，因为肉食品本身容易被氧化、腐败，因此

在保质期内的肉食品比拟新鲜，口味也较好。

5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量

多，口味好。

6.肠衣上如果有破损的地方，请不要购置。

7.如不能冷藏保存火腿肠，请购置可在常温下保存的产品，这种

产品都会注明在25C条件下的保存期限。

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做法