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绿樱桃

更新时间:2023-03-06 15:44:17 阅读: 评论:0

绿茶的功效-电脑怎么拍照

绿樱桃
2023年3月6日发(作者:房屋管理)

开店热饮各种咖啡的做法

1、维也纳咖啡

材料:咖啡,砂糖,奶油

做法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖

啡,再加入2大匙奶油浮在上面。在迷人的季节里享受舒服温和的咖

啡:这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感

觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同

的口感。

2、摩加咖啡

材料:巧克力糖浆,奶油,咖啡

做法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌

均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添

加一些肉桂棒。

3、加奶油块的咖啡

材料:咖啡,砂糖,奶油,柠檬汁(橙汁)

做法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂

糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小

匙插入杯中。

4、椰子汁·加奶油块咖啡

材料:椰子香精,咖啡,牛奶,奶油

做法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的

牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

5、摩加薄荷咖啡

材料:咖啡,薄荷,巧克力,奶油

做法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄

荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄

荷叶即成。

6、拿铁咖啡

材料:鲜奶适量特浓咖啡适量奶泡适量

做法:鲜奶倒入杯内四分满,打奶泡覆盖,最后由奶泡中间注入

咖啡。

7、墨西哥冰咖啡

材料:甘露咖啡酒(KAHLUA)1/2OZ糖浆1/2OZ鲜奶1OZ咖

啡适量

做法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切

成薄片的柠檬浮在上面。

8、马琪雅朵Macciato

材料:

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克牛奶泡沫适量

一般咖啡制法:咖啡粉18公克牛奶泡沫适量

做法:先将咖啡倒入杯中加上3~5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一

杯Macciato

9、卡布其诺Cappuccino

材料:

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量50cc热牛奶50cc牛奶泡沫

适量

咖啡制法:咖啡粉18公克水量120cc等量热牛奶牛奶泡沫适量

做法:

1.准备打泡的热牛奶

2.咖啡、热牛奶各半倒入杯内

3.上面加满牛奶泡沫

10、土耳其咖啡

制作方法:

1.将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。

(视个人喜好而定,也可以不加)

2.将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。

3.待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。

3.其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或

巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。

11、皇家咖啡:

制作方法:

1.先冲泡出90cc热蓝山咖啡,倒入预热过的瓷杯中。

2.将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横

放在杯上,汤匙上倒入白兰地并点火。

3.将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中,即可品尝。

12、魔力冰淇淋咖啡

这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你!在冰凉

的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡,再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇

淋上自由构图,魔力般水乳交融的冰品咖啡,只留芳香与清爽在你口

中。

13、摩卡冰沙

材料:

1.冰咖啡(一人份)

2.香草冰淇淋三大匙

3.巧克力糖浆适量

4.碎冰块适量

5.发泡鲜奶油适量

做法:

1.将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入

2.倒入约2大匙的巧克力糖浆

3.再将香草冰淇淋加入,可增加甘甜风味,可依个人喜好增减

4.再加些碎冰块,搅拌20~30秒

5.倒入玻璃杯后,加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆

13、苦冰咖啡

材料:

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量30cc牛奶120cc冰块适量

糖浆适量

一般咖啡制法:咖啡粉30公克水量120cc牛奶120cc冰块适量

糖浆适量

制作方法:

1.在牛奶里加入糖浆,倒入杯中

2.将冰块放入杯中

3.慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层

14、鸳鸯冰咖啡

材料:

冰红茶半杯

冰咖啡半杯

炼乳适量

制作方法:

1.将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯

2.饮用时以炼乳调节甜度

P.S.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可

8种冰激凌圣代的制作方法

指南:1、什锦水果罐头:在一般的超市就有

2、冰激凌球:买盒装的冰激凌,用勺子掏一块就行

3、棉花糖:必须是小正方体的棉花糖

4、巧克力少司:液体的巧克力

5、奶油:就是西饼屋做蛋糕用的,MS比较难买?

6、华夫饼干:要▲形状的饼干,底边嵌在冰激凌球上,所有的棉

花糖都要撒在冰激凌上。

1、夏威夷圣代

材料:什锦水果罐头一个,菠萝一个,香草冰激凌1大勺,奶油

少许,红、绿、黑樱桃数个,嫩生菜叶适量。

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水

果丁上,菠萝去皮后切片,取4片放在冰激凌四周,用奶油挤花样,

将各种樱桃摆在奶油上,用嫩生菜叶装饰——完成

2、草莓圣代

材料:什锦水果罐头一个,草莓冰激凌1大勺,新鲜草莓7个,

棉花糖少许,奶油适量。

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺草莓冰激凌放在水

果丁上,用奶油挤花样,将草莓摆放在奶油旁,加入少许棉花糖——

完成

3、西红柿圣代

材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,小西红柿8个,

绿樱桃一个,巧克力少司少许

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水

果丁上,用奶油挤花样,摆上小西红柿,顶上放个绿樱桃,淋上少许

巧克力少司——完成

4、黑枣圣代

材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,黑枣10个,奶油

适量,巧克力少司少许,棉花糖少许,红樱桃1个,嫩生菜叶适量

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水

果丁上,用奶油挤花样,把黑枣摆在奶油周围,将红樱桃放在奶油顶

端,淋上巧克力少司,加上棉花糖,摆一圈嫩生菜叶——完成

5、樱桃圣代

材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,红樱桃9个,绿

樱桃一个,棉花糖少许,奶油适量,巧克力少司少许

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水

果丁上,用奶油挤花样,顶端1个红樱桃,绿樱桃围一圈,加入少许

棉花糖,淋巧克力少司——完成

6、巧克力圣代

材料:什锦水果罐头一个,巧克力冰激凌1大勺,华夫饼干4块,

红樱桃3个,棉花糖少许,巧克力少司适量

将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,加入1大勺巧克力冰激凌,

把华夫饼干摆在四周,用奶油挤花样,在顶端摆上红樱桃,加入棉花

糖少许,淋巧克力少司——完成

7、水蜜桃圣代

材料:水蜜桃罐头一个,香草冰激凌1大勺,红樱桃4个,绿樱

桃1个,棉花糖少许,奶油和杏仁片适量

取2块水蜜桃切成丁放入高脚杯里,加入一大勺香草冰激凌,再

取1块水蜜桃切成4小块,摆在冰激凌4周,用奶油挤花样,四周摆

上红樱桃,顶端放上绿樱桃,撒上杏仁片,在加入棉花糖少许——完

8、黑森林酋长

材料:巧克力冰激凌1大勺,西瓜丁适量(自己切),华夫饼干2

块,黑樱桃2个,红樱桃1个,葡萄干适量,奶油少许

西瓜丁放入杯中,放入一大勺巧克力冰激凌,把华夫饼干摆在冰

激凌两侧,用奶油挤花样,把红黑樱桃放在奶油上,撒上葡萄干,所

有东西和一起即可

各种养颜奶茶的做法

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清

新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想

不爱都难!

▲西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待

用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均

匀即可。

GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的

颗粒小了些。

▲桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具

有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

▲姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:

1.把姜切成碎末,倒入杯中。

2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发

出来,加适量白糖调匀即可。

GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自

己根据口味调整姜末的多少。

▲玫瑰奶茶

原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:

1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,

口味略有不同。

筹备咖啡厅咖啡店开店流程

开办一家咖啡厅多会经历以下过程:

A.首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲开一家使用

面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。

B.根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产

品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;

特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理,先要

选要钓的鱼的种类,再要准备好钓鱼的鱼饵)

C.根据客户群选定租金合理的经营地点,即选对地方,选对点,

这相当于摸清楚鱼群的所在,找好钓鱼的地点。评价租金是否合理,

重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先,算

出一天的平均租金及人员工资水电费等,如每日租金600元,工资及

杂费400元。按利润率70%计算,每天流水约为1430元可以持平,

以每人消费20元计算,需要接待72人次方可达到盈亏平衡,按照一

般咖啡厅10%的客户捕捉率计算,该地区每日有效人流量必须在700

人以上,方能持平。如果有效人流不足,证明租金过高。

D.签定长期可转让的餐饮业租房合同,一般是5到10年,最少不

得少于3年;

E.招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,

但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,;

F.到工商局申请咖啡厅名称预先核准;

G.开始招募骨干店员,如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美

工等,为他们办理健康证;

H.制订菜单,酒水单,规章制度,进行培训、试餐;I.根据所要

制作的餐品拟定出设备清单,设备采购约占总投资的30%;

J.签定设备、原材料供应商采购合同;

K.按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容),

工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40%.

L.在咖啡厅设计,施工的初期开始申报环保局审批;

M.施工的中期,申请户外灯箱广告审批;

N.施工的后期,安装厨房设备;申请电器安全检查;

O.装修的后期,申请卫生许可证审批,装修基本完毕后申请防疫

站检查;

P.店面清洁;。

Q.在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;

R.申请税务登记;

S.试营业;

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