饺子要煮多长时间

第1页

蒸饺子需要多长时间呢

孩子正处在身体高速发育的时期，各位家长们对孩子

的吃食可谓有精细多精细。可很多时候并不是我们准备好了食物

孩子就吃，更不是我们认为有营养了，放到小孩子的面前了他就

吃你的，小孩子多数是很挑食的，好吃的才吃，不好吃的连看都

不想看，那么换种方式，不是米饭不是面条，是各种各样的饺子，

他还是很爱吃的，可谓老少皆宜，饺子对于小孩子来说不失为一

种营养好吃的主食。蒸饺子的时间很讲究，时间少了不熟，时间

长了它又变烂了，那蒸饺子需要多长时间呢？

蒸饺子蒸多久才会熟的问题，一般来说蒸到刚好时的馅

熟而老时是营养又好吃，蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有

关，是不能按多少时间来决定的，因为，从生的开始蒸，首先是

食材的吸热过程，要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点，

这时才是真正意义上的开始熟化过程，所以，蒸多久会熟的问题，

一定要从上大气时开始计时，一般是上大气后按个的大小约8-10

分钟即熟。

第2页

蒸的时候最好在笼屉上抹上一层薄薄的油这样蒸熟的

饺子不会粘在笼屉上!如果用冷水的话那等上气后再蒸十分钟

就好有开水则十五分钟就好

下面是几种常见的饺子蒸熟的时间仅供大家参考：

白菜熟肉蒸饺需要的时间:冷水下锅的话20分钟足

以,因为肉已经熟了,如果是生肉的话就要30到35分钟。水开后

下锅15分钟就成。

烫面蒸饺:20分钟左右

电饭锅蒸饺子:30分钟

有的小孩子想吃煮饺子，那想掌握煮饺子的火

候，让饺子不破皮，现在就教你几招：

第3页

1.煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮

力。

2.煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子

粘锅。

3.别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水

开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4.煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢

变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已

熟。

5.速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，

饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火

慢慢煮透饺子。

第4页

这些都是日常非常实用的小技巧我们不单要给孩子吃

好的，还要吃好吃的，因为好吃的东西才能激起小孩子的食欲，

当家长解决蒸饺子需要多长时间这个问题时，更多的是应该想着

变着花样弄各种馅的饺子给小孩子吃，因为这不单好吃而且还能

把各种身体发育所需的营养补上。饺子皮也是一个可以变样的，

如加玉米粉的或混有其它食材最好是有食特自然颜色的饺子皮，

那更让孩子喜爱了。