炒烩面的做法

炒烩面的家常做法

关于《炒烩面的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

想要做炒烩面是有一定的方法的，可不可以单纯性的只靠炒。

平常人炒出去的羊肉烩面，缺乏了它该有的味儿，都没有充足的

香味可以吸引人的胃。想要做炒烩面，不仅需要方法还需要了解

应当加哪些的调味品做出去的见面才可以香。下边教大伙儿炒烩

面的粉丝的做法，赶紧学吧。

1.食物全家福照片

2.里脊切成片加木薯淀粉，盐，白胡椒粉抓一下。咸菜开袋

提前准备。

3.油麦菜切条提前准备。

4.香菇和珍珠菇（去蒂）清洗，香菇切条提前准备。

5.马铃薯切条。

6.三个生鸡蛋煎出阴囊，待凉后切条。香肠切片。小酥肉是

制成品。

7.立即买的面片，能够自身擀，还可以用水饺抄手皮打花刀。

8.先炒瘦肉和咸菜一起。

9.随后添加蛋丝香肠和小酥肉一起炒。

10.加水烧开。汤宽一点很好吃。

11.煮沸后放进菌类。

12.等以前那一次煮沸后放进油麦菜在等开。

13.最后一步放进土豆条。所有煮沸随后放进盐味精调料就可

以。

14.另起一锅水煮面片。

15.面片煮好出锅。

16.浇上炒烧好的料，羊肉烩面进行。小提示全部食物能切割

成条就都切割成条，马铃薯不必切的过细了，排水便会糊汤，马

铃薯一定最终下。

1.面糊擀成混沌皮，撒上小麦面粉，摺叠，切条。撒上小麦

面粉，一旁预留。

2.木耳，平菇，泡菜侵泡三十分钟以上，泡软后，放进开水

锅中绰水，晾凉后，滚刀块预留。（滚刀块尺寸1CM之内）

3.马铃薯，红萝卜削皮清洗，滚刀块预留。生猪肉，辣椒，

滚刀块预留（滚刀块尺寸1CM之内）

4.刚开始炒码子啦~~~热锅，适当葵花油，打进生鸡蛋，生鸡

蛋无需煎太老，盛出划块，预留。

5.剩余的滚油，烧至7-8分热，倒进生猪肉丁，煸炒至生猪

肉皮肤变白，添加马铃薯和胡萝卜丁、辣椒丁，火灾煸炒。约2

分鐘上下，添加剁碎平菇丁，黑木耳丁，再次煸炒1分鐘，再添

加泡菜丁。加适当盐，生抽，剁椒，火灾煸炒10几秒钟，添加

适量矿泉水，盖上盖子焖熟马铃薯。

6.将锅内的水炒糖色，盛出就可以。预留

7.如今我们能够下我们的自制面条了。煮面条另外，做面条

汤底。盛放鲜面条的碗中，添加适量盐，味精，生抽（少量），

剁椒少量，芝麻油（2-3滴），添加滚热的鲜面条水，搅拌均匀。

8.将下完的鲜面条盛入调准的料汁中，添加划块的荷包蛋，

炒好各种各样丁的码子，在撒上少量香莱。