蒿子粑

三月三有什么传统的风俗活动

每年的农历三月三是个重要的节日，特别是广西地区，有两天的

假期安排，那么三月三过节有什么风俗活动呢。一起看看三月三传

统的风俗活动吧！

1.壮族:歌圩迎宾客千人竹竿舞

“三月三”是壮族最重大的民族节日。每到“三月三”，壮族男

女会像赶圩一样会聚山坡上对唱山歌，开展抢花炮、打铜鼓、抛绣

球等一系列具有民族特色的文体活动。武鸣是中国壮乡，又是壮文

化发祥地之一，每年三月三，当地都会举行“三月三”歌圩暨骆越

文化旅游节。歌圩一般以唱山歌开场，展示骆越族群能歌善舞的人

文风情，千人共跳竹竿舞，每个方块都很有壮乡特色，人们捧着五

色糯米饭，抱着壮乡的美酒，扛起劳作的锄头，精致的簸箕也被举

在手中。

2.抢“花炮”展民族魅力“行歌坐妹”写浪漫

“三月三”不仅是壮族的节日，侗、苗、瑶等少数民族也会庆祝

三月三，民俗活动也丰富多彩。在三江侗族自治县，一年一度的三

月三“花炮节”吸引了五湖四海的游客前来探奇、体验，也展示了

民族融合的浓浓情意。

3.除了抢花炮，三江侗族的“行歌坐妹”，这种传统的青年男女

相亲方式也给“三月三”这个节日增添了不少浪漫气息。

4.瑶乡山歌传情谊峒中瑶胞打陀螺

5.在融安县雅瑶乡西古坡屯，每年“三月三”都会举行山歌对唱

活动，全乡的山歌爱好者都赶到这里，参加一年一度的山歌对唱。

6.在防城区峒中镇，三月三的重头戏是“打起陀螺唱起歌”。

7.瑞鼓响震三月三，乐了山路十八弯。壮胞瑶胞聚一堂，通过佳

节大联欢……

8.峒中“砧板”陀螺比赛集强身健体和娱乐为一体。如今，作为

一项传统的民族体育竞技项目，“砧板”陀螺陆续出现在各种舞台

和体育场合上，被越来越多的外地人所喜爱。

1“壮族三月三·八桂嘉年华”2017年南宁市民歌湖活动

时间：3月30日上午9时至晚10时

地点：南宁民歌湖

活动依托南宁民歌湖区域，共分为民族文化汇演区、文化体验活

动区、大型民歌专场演出三大项十小项活动，力争将民歌湖打造成

一场热闹喜庆的大歌圩。

当天上午9时至9时40分举行的民歌湖水上舞台演出，是本次

活动的重头戏。演出将隆重推出百名“刘三姐”现场汇歌，百名少

女身着华美壮族节日盛装开场。据介绍，演出服装专为各名“刘三

姐”量身定做，既有传统特色又融入现代元素，是演出一大看点。

民歌湖水上舞台沿途还有六项体验活动。分别为民俗商品体验区、

壮族“三月三”风情体验区、中国传统“三月三”(上巳节)体验区、

中华传统文化体验区、创意集市体验区、传统体育竞技展示区，将

推出“百名绣娘”、快闪歌圩、民族风味小吃等特色活动，让市民

在好看、好玩、好听、好吃的体验中传承文化。

当天晚上，民歌湖将举办“相约民歌湖畔·共眷天下民歌”大型

民歌专场演出。演出以融合多民族文化特点为原则，现场台上唱台

下和，千人合唱，全民参与，打造一场壮乡歌圩、民歌盛会。

2“壮族三月三·桂风壮韵浓”系列文化活动

时间：3月30日至4月13日

地点：广西民族博物馆、南宁剧场等

活动主要包括五项：

3月30日上午9时，在广西民族博物馆举办“桂风壮韵三月三”

主题文化活动，活动以歌圩、刘三姐、绣球情缘为主线，浓缩了广

西民族文化的精华。

3月30日、31日晚上8时，在广西音乐厅举行春暖花开三月三

交响合唱音乐会。

3月30日、31日晚8时，在南宁剧场演出彩调歌舞剧《刘三

姐》。

3月30日至4月1日，在南宁市五一路19号广西非物质文化遗

产江南水街传承展示中心，举办民族风情三月三文化活动。内容包

括广西民族民间器乐展演、三月三民俗文化展示等。

4月9日~13日，举办第五届全区基层群众文艺会演。

3武鸣歌圩活动

时间：3月29日至4月1日

地点：武鸣城区

歌圩是“三月三”民俗活动中的重头戏。今年的歌圩活动以“美

丽壮乡·踏歌追潮”为主题，活动项目总数增加至44项，其中新增

项目有16项。活动内容共分为5个大项。

一是壮族文化活动，包括开幕式、《壮乡欢歌》文艺演出、千人

竹竿舞、千人广场舞、千人武术展演等12个项目;

二是民族体育活动，包括武术散打擂台赛、狮王争霸赛、民族体

育竞技大赛等8个项目;

三是壮乡旅游活动，包括伊岭壮乡文化休闲游精品线路启动仪式、

骆越祖母王祭祀大典、花花大世界民俗文化与体育竞技活动等9个

项目;

四是壮家特色经贸活动，包括房产交易会、“壮乡美食·武鸣特

产”展销推介会、投资环境说明会暨项目签约仪式等4个项目;

五是“三月糯米香、昂昂在壮乡”系列活动11个项目。

4民族文化旅游节

时间：“壮族三月三”活动期间

地点：南宁市各县区、各景区

“壮族三月三”活动期间，南宁市各县区、各景区组织开展的活

动达50多个，改变了过去武鸣“三月三”一枝独秀的状况。壮族传

统的山歌对唱、歌王争霸赛、打扁担、抛绣球、竹竿舞、抢花炮、

品五色糯米饭和艾叶糍粑等传统民俗文化、旅游、体育活动遍及各

县(区)、各村寨。

5民族体育欢乐节

时间：“壮族三月三”活动期间

地点：南宁市各县区、各景区

“壮族三月三”活动期间，南宁市直机关工委和市民宗委组织举

办以“欢度三月三，喜迎”为主题的南宁市市直机关“民族团结”

健身运动会;在民歌湖广场开展壮族迪尺、滚铁环、抛绣球、板鞋竞

技、跳竹竿、投壶等民族体育展示活动;各县区组织举办少数民族传

统体育项目比赛或展演活动，展示少数民族传统体育项目魅力。

1鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们

将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做

成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相

传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以

此纪念这位伟人。

2荠菜煮鸡蛋

民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”

春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统

习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。据说可以去风湿、

清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

3五色糯米饭

黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因

糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看

作吉祥如意、五谷丰登的象征。

4蒿子粑

三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，

民间又称为“鬼节”。传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼

迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才

能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。

这种美好心愿代代相传，使这种千年旧俗延续至今，演变成祈求康

泰的地方特色风俗。

5薄饼

农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台

湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因

清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入

城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民

众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

6春饼

三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄

薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄

饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。

7艾叶糍粑

清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三

与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。

8乌米饭

畲族，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友，欢度“乌饭节”。

传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥

而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。畲民为纪念此事，

每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。每年农历三月初三，梧州也有

吃乌米饭的习俗。

9壮粽

宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月

三”特制的传统食品。壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。它是一

种特大的粽粑。大年夜，姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出

来，以备正月食用。

10水菊粑

每年农历三月三，在安庆太湖县、潜山一带，有吃水菊粑的习俗。

水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月开细小的头状花。

在我国的华中、华东、华南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生

长。春季可以采摘嫩茎叶洗净，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，

西南各省称作“清明粑”。

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