海鲜带子

本文整理于网络，仅供阅读参考

海鲜饺子馅做法大全

说到海鲜饺子馅做法大全，很多人都是有着丰富的经验的。

因为在我们很多人的现实生活里，吃到饺子的机会还是比较多的，

而且很多人还是非常喜欢吃饺子的，特别是一些北方人。除此之

外，很多人还是非常喜欢吃海鲜的。所以为了让这两者完美地融

合，海鲜饺子馅就出现了。

说到海鲜饺子馅，顾名思义，就是指用海鲜和其他一些食物

共同来做成的。饺子馅的种类有很多，而海鲜饺子馅又是其中比

较受欢迎的一种，虽然现实中还是有很多人是不能接受海鲜馅的。

但是相比较下来，还是喜欢吃海鲜饺子的人比较多。下面就来介

绍下海鲜饺子馅的做法大全。

芥末海鲜馅

材料

鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，

盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙

做法

1.将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。

2.将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均

匀即可。

全虾饺子馅

材料

鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒

本文整理于网络，仅供阅读参考

1/3大匙

做法

1.将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥

后干干备用。

2.先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，

将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上即可。

带子海鲜馅

主料：海带(鲜)200克，虾仁200克，肥瘦猪肉30克，

辅料：鲜香菇50克，大葱10克，

调料：盐4克，植物油10克，白砂糖1克，香油5克，胡椒

粉3克，醋5克

做法

1.鲜带子用清水冲洗干净，放入加入醋的滚水中氽汤，捞出，

擦干水分，切粗粒。

2.鲜虾肉洗净，抹干水分，切粗粒。

3.冬菇蒸熟后切粒;肥猪肉切粒，葱切粒。

4.虾肉中加入盐搅拌起胶，再放入带子、冬菇、猪肉、葱和

剩余的调味料搅拌均匀。

上面介绍的三种有关海鲜饺子馅的做法，其中还是要数全虾

饺子喜欢吃的人比较多的，这应该和虾子经常出现在我们的生活

中的关系是离不开的吧。另外，上面介绍的芥末饺子馅应该是种

新品，最近才被一些相关人士发现的。但是因为芥末的原因，所

以喜欢吃的人还是比较少的。