闽南咸饭

更新时间:2023-03-06 11:27:34 阅读: 评论:0

孩子你真棒-婚宴致辞

闽南咸饭
2023年3月6日发(作者:幼儿园入学年龄)

闽南的七夕风俗话题作文

闽南七夕风俗作文1

闽南和台湾的七夕节又是“七娘妈”的诞辰日。民间十分盛行崇拜七娘妈这一被奉为

保护孩子平安和健康的偶像。据闽南籍台湾学者林再复的《闽南人》一书考证,闽南人过

去越峡跨洋到台湾或异国他邦经商、谋生,大都多年未能归,妇女们只好把所有的希望,

都寄托在孩子身上,有了希望才有生活下去的勇气。所以,七夕这一相思传情的节日又演

变成对保护孩子的“七娘妈”神的祈祷。

每年这天,人们三五成群到七娘妈庙供奉花果、脂粉、牲礼等。这天,台湾民间还流

行一种“成人礼”,即孩子长到满15岁时,父母领着他带着供品到七娘妈庙酬谢,答谢

“七娘妈”保护孩子度过了幼年、童年和少年时代。在这一天,台南地区要为16岁的孩

子“做十六岁”,行成人礼。

台湾民众认为,小孩在未满16岁之前,都是由天上的仙鸟——鸟母照顾长大的。

鸟母则是由七娘妈所托,因此,七娘妈就成了未成年孩子的保护神。婴儿出生满周岁后,

虔诚的母亲或祖母就会抱着孩子,带上丰盛的祭品,另加鸡冠花与千日红,到寺庙祭拜,

祈愿七娘妈保护孩子平安长大,并用古钱或锁牌串上红包绒线,系在颈上,一直戴到16

岁,才在七夕节那天拿下锁牌,并到寺庙答谢七娘妈多年的保佑。有的家长除了在七夕节

这天祭谢“七娘妈”之外,还专门为孩子举行成人礼的事而宴请亲友,庆贺一番。

闽南、台湾民间七夕虽不很重乞巧,但很看重保健食俗。每到七夕之际,几乎家家

户户要买来中药使君子和石榴。

七夕这天晚餐,就用买来的使君子煮鸡蛋、瘦猪肉、猪小肠、螃蟹等,晚饭后,分食

石榴。这两种食物均有一定的驱虫功能,因而很受欢迎。说来有趣,台湾七夕的晚餐,民

间还习惯煮食红糖干饭,这对诱虫吃药也起了辅助作用。因何有此独特节俗?相传出自海

峡两岸尊奉的北宋名医“保生大帝”吴云东。那是景佑元年1034年夏令,闽南一带瘟疫

流行,好心的名医吴云东带着徒弟,四处采药救治百姓。他见许多大人小孩患有虫病,就

倡导人们在七夕这天购食使君子、石榴。因七夕这天好记,期间又是石榴成熟季节。所以,

民众都遵嘱去做,起到了意想不到的保健作用,后来便相沿成俗,并随着闽南移民过台湾

而沿袭至今。由于吴云东医术高超,医德高尚,上自皇家,下至贫民,都尊崇他为医神。

闽南七夕风俗作文2

关于七夕的传说,闽南还有其精彩的说法。按照闽南地区的传说,当年天帝盛怒于七

仙女与董永成婚,以银河为界,将这一对恩爱夫妻隔开,后允其每隔七天相会一次,并命

喜鹊把天帝这一命令传达给他俩,没想到喜鹊不知是急了呢,还是嘴钝舌笨,竟把七天一

相会误报为每年七月七日一相会,至今,闽南地区还保留着“客鸟喜鹊报错喜”的俗谚。

不过,虽然喜鹊报错喜,让消息误传了,但传出去的是天帝的命令,就必须将错就错,

不能再改,于是天帝罚喜鹊每年“七夕”为牛郎织女搭桥,帮助他们相见。

据说,七月初七这一天,人间见不到喜鹊的影子,就是因为它们都搭桥去了;七夕过

后,喜鹊头部皆秃顶,那是因为牛郎牵牛过鹊桥时,牛蹄子蹂踏所致。因而在祭祀完“七

娘妈”之后,人们会包一包糯米扔到屋顶上,以犒劳喜鹊们为牛郎织女搭桥之辛苦。

闽南七夕风俗作文3

七夕从民间传说慢慢演化成传统节日,又在商家的渲染鼓动下成了中国原始版的“情

人节”。因此,七夕这天,朋友圈都在秀恩爱、晒礼品。

但在我们闽南,除了小部份无牵无挂的年青人会把它当作秀恩爱的好日子外,绝大多

数的人、尤其是中老年人,都忙着烧金拜拜的事。

怎么说呢?

闽南自古宗教氛围浓厚,该地区人们普遍认为传说中的“七仙女”并非一个仙女,而

是七个神娘,俗称“七娘妈”,所以人们将其奉为保护孩子平安和健康的偶像,并将七夕

衍化成“七娘妈”的生日,即“七娘妈生”。

传说中下凡与牛郎结为夫妻的是第七个神娘,最心灵手巧也最温柔贤惠的那个。

据闽南籍台湾学者林再复的《闽南人》一书考证,闽南人过去越峡跨洋到台湾或异国

他邦经商、谋生,大都多年未能归,妇女们只好把所有的希望都寄托在孩子身上,有了希

望才有生活下去的勇气。

所以,七夕这一相思传情的节日又演变成对保护孩子的“七娘妈”神的祈祷。每年这

天,人们便三五成群到七娘妈庙供奉花果、脂粉、牲礼等。

按照这一习俗,孩子出生后的第一年,头一个“七夕”要做“新契”,意为新拜“七

娘妈”为义母闽南话称“契母”。到了十六岁,当年的“七夕”要“洗契”,意思是对其

长大成人、与“七娘妈”脱离关系进行洗礼。

因“七娘妈”每年只下凡一次,因此,就委派“床神”作为直接守护儿童摇篮和床的

神明,俗称“床母”。

因此,七夕这天,家中若有未满十六岁小孩的人家,其父母便需一大早起来做糖粿,

这是七夕上供必备品。

做糖粿可比做冬至丸麻烦。也是将糯米粉加凉水,调成面团,然后搓成玻璃珠大小的

丸子,放在案桌上,接着用手掌轻轻一按,使之成扁圆形,最后用拇指往中间一压,即成

中间下凹的糖粿了。

糖粿做好之后,把水烧开,放入水中加糖煮,待糖粿浮在水面上即可捞出,装在大号

的白瓷碗里或者分装在七个小的碗里,在上边撒上一层由碎花生仁,芝麻、白糖组成的调

料。七夕最主要的贡品就做好了。

糖粿中间凹的那个小孔,就像少女脸上的酒窝,意在祝愿牛郎织女相会时笑容满面。

以前,家里的大人还会一早就把预先准备好的胭脂、香粉、扎花等等,用丝线捆扎扔

到屋顶,这是要让喜鹊衔给七娘妈,以便梳妆打扮降落人间。

现在城里人大都住在高楼大厦,就不再扔屋顶了,改成摆放在供桌上当供品了。

中午,将糖粿、芋头饭、鱼肉、水果等摆在孩子睡的床上祭拜“床母”,以此祈祷孩

子平安、聪明、健康成长。

并用糖粿、咸饭、三牲、瓜豆果品及上述的胭脂香粉等贡品供奉"七娘妈",中午十二

点前,烧金纸时将备好的彩纸扎糊的"七娘轿"或"七娘亭"一起烧掉,恭送"七娘妈"回天府。

晚上,一家人吃完糖粿,家庭中的妇女和儿童都会跑到外面的空地上聚集,仰看织女、

牛郎相会,好奇心重的还会相约到葡萄架下,偷听牛郎和织女的情话,以此来预测自己未

来一年的爱情运势。

一般要等到下雨才意犹未尽地回家。这雨是“七娘妈流眼泪”,标志着一年一度的牛

郎织女相会结束了。印象中,七月初七这一天必定下雨,即使是晴朗的天气,也会偶尔飘

下一阵毛毛雨,于是传说更加神乎其神。

家里孩子满十六岁后,很多闽南人还是会供"七娘妈"的,只是少了供“床母”及烧"

七娘轿"这两项,其余做糖粿、烧咸饭什么的都一样。

生活需要仪式感。对美好生活的向往、对天地的敬畏、对神佛的崇拜和感激,让闽南

人把这一传统的节日看得特别隆重,过得热热闹闹的,并将代代相传。

闽南七夕风俗作文4

泉俗视“七娘妈”闽南,人称七仙女为七娘妈为妇幼保护神,界定七月初七是其神诞。

有小孩的泉州人家常要买七仙女轿和亭,因为闽南儿童或有拜“七娘妈”为“契母”闽南

语谐音,即义母的意思。

挂七娘神灯

泉俗还有悬挂“七娘妈灯”的习俗,这是一种长圆形的灯笼,上面画着七仙女的图,

一般在下面还挂上一串有各种颜色的花串。如果当年哪家有小孩出生,或者有刚结婚的新

媳妇,在农历的七月初就开始悬挂灯笼,甚至是挂在刚结婚的夫妻的新房门口,有早生贵

子的愿望。

撒花撒粉

在市区街头,记者还看到了纪念七夕用的花粉,传言小儿抹了不会生痱子。

熟知泉州民俗掌故的刘浩然先生介绍,据说过去,泉州的妇女们会在一大早,把准备

好的胭脂、香粉和花束等用丝线扎捆,然后扔上屋顶。这一举动是为何呢?原来,是要让

喜鹊衔去给七仙女梳妆打扮。另外,还要用红纸包一些糯米,用以犒赏喜鹊传递花粉和晚

上搭桥之劳。

姑娘乞巧

糖粿泉州妇女乞巧的风俗,主要是在天井上搭一个彩箩,准备瓜果7盘,点7支香,

用7根针、7根丝线,在月光下比赛穿线,谁穿的线越多越快,就证明那个姑娘的手越巧。

不过,目前在泉州地区这种风俗已经少见。

吃糖粿类似汤圆

糯米粉加凉水,调成面团,然后搓成玻璃珠大小的丸子,放在案桌上,用手掌轻轻一

按,使之成扁圆形,最后用拇指往中间一压,即成中间下凹的糖粿了。糖粿做好之后,把

水烧开,放糖等,煮片刻即成。煮好之后,在上边撒上一层花生仁,装在白瓷碗里。糖粿

中间凹的那个小孔,就像少女脸上的酒窝,意在祝愿牛郎织女相会时笑容满面。

闽南七夕风俗作文5

闽南地区在七夕的时候,除了保留着与其他地区相同的乞巧等习俗外,还有其独特的、

带着浓厚闽台民间色彩的民俗。

在闽南地区农村中,传说七月初七是“七仙女”的生日,这“七仙女”并非一个仙女,

而是七个神娘,俗称之为“七娘妈”,因而民间把这一天称做“七娘妈生”。这也许是七

夕民间流传在宗教氛围浓厚的闽南地区的衍化。

自古以来,在闽南地区劳动妇女的心目中,“七娘妈”是美丽、善良、慈爱、吉祥的

化身,她不仅能给小孩子带来抚爱、温暖和幸福,而且能庇佑孩子健康成长,因而,民间

有七夕“拜天孙”的习俗。

根据《泉州府志》记载:泉俗七夕“乞巧”、“陈瓜果”、“小儿拜天孙”。按照这

一习俗,孩子出生后的第一年,头一个“七夕”要做“新契”,意为新拜“七娘妈”为义

母闽南话称“契母”,并于当天解去新生儿于端午节系于手腕上的“续命缕”用五色丝线

搓成。

到了十六岁,当年的“七夕”要“洗契”,意思是对其长大成人、与“七娘妈”脱离

关系进行洗礼。这一民俗相沿成习,随着时代的进步,不少城市家庭现已摒弃,但在农村

中仍可见其遗存。

按照传统习俗,闽南地区七夕敬奉“七娘妈”,具有浓郁的民间色彩。在七夕这一天,

家庭主妇们往往早早起来,煮粿仔,搓糖粿在汤圆上戳一个小洞,将要出生的孩子便会有

小酒窝,另有说法是这个小洞是用来装牛郎和织女离别时的眼泪;有的还炒一些花生仁,

然后碾成碎末,拌上白糖,待糖粿煮熟后,洒在上面,使糖粿吃起来更香、更Q。

当然,不能忘记还要备办一桌供品,泉州供祀“七娘妈”的供品,一般有糖粿、瓜果、

“浥饭”、三牲、酒醴等,待中午时分,好祭拜“七娘妈”。祭拜的供桌一般摆在主人的

卧室门口,因为还要连里面的“床母”一起祭拜。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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