广东小吃大全

【家乡味道】⼴东美⾷分享

⼴东美⾷分享

众所周知，⼴东是⼋⼤菜系粤菜的发源地，美⾷数不胜数，每年都吸引了不少⾷客前去品尝。各种点⼼、各样菜式都让

⼈赞不绝⼝、念念不忘。今天，就让作为粤菜忠实拥护者的⼩编带⼤家来⼀探究竟吧！

风

味

“⽺城客汕⼤三元，饕餮敢为天下先。”粤菜，作为⼋⼤菜系之⼀，以其⽤料⼴博、选料珍奇、配料精巧著称于世。粤菜

传承了孔⼦所倡导的“⾷不厌精，脍不厌细”的饮⾷风格，做法⽐较复杂、精细，⼝味⼤多清、鲜、嫩、滑、爽、⾹、

脆。

美

⾷

·壹⼴式早茶·

嫩滑的肠粉、绛红的凤⽖、饱满的虾饺、软糯的萝⼘糕、清甜的马蹄糕、松软的伦教糕、⾹甜的蛋挞、鲜美的艇仔

嫩滑的肠粉、绛红的凤⽖、饱满的虾饺、软糯的萝⼘糕、清甜的马蹄糕、松软的伦教糕、⾹甜的蛋挞、鲜美的艇仔

粥……⼴东⼈的早茶准备就绪了。细细地呷⼀⼝清茶，缓缓地尝⼀⼝点⼼，⼀种极致的美味在⾆尖绽放开来，这是⼀种

何等惬意的享受！

左右滑动查看更多

叉烧包

肠粉

咸煎饼

状元及第粥

虎⽪风⽖

三丝炒⾯

云吞⾯

·贰正餐·

除了早茶，粤菜的正餐同样出⾊。⼝味多样的煲仔饭、⽪薄馅厚的云吞、豉⾹诱⼈的炒⽜河、鲜⾹味浓的⽼⽕靓汤、清

淡嫩滑的⽩切鸡，⾜以让你“⾛路进，扶墙出”。

顺德鱼⽣

⽩切鸡

桑拿鱼

煲仔饭

均安烧猪

炒⽜奶

陈村粉

·叁⼩吃·

吃饱饭，不来点⼩吃怎么⾏？⽤⽣蚝和蛋浆制成的蚝烙外焦⾥嫩，风味⼗⾜；鸡仔饼中混合了南乳的鲜⾹、芝⿇的油

⾹、肥⾁的⽢⾹，吃完保你唇齿留⾹；⽤新鲜⽔⽜奶做出来的双⽪奶甜⽽不腻，⼝感软滑⽢⾹；姜撞奶⾹醇爽滑、甜中

微辣、暖胃表热；西⽶露晶莹剔透、醇⾹浓郁，以其精致的外表得到了⼈们的青睐。在⼴东，还有数不胜数的步⾏街和

⼤排挡任君挑选，让你找不到减肥的理由。

姜撞奶

绿⾖沙

⽜杂

⼲炒⽜河

结

尾

粤菜是⼀种⽂化，是⼀种和谐，是⼀种民俗，是⼀种⾊彩，也是⼀种健康标准的体现。喜爱美⾷的你怎能错过⼴东这

个“宝藏之乡”呢？快来⼴东探索粤菜的奥秘吧！

图⽚来源于⽹络

⽂字李俊键李宝盈

编辑李宝盈

审核曹亚楠