紫砂壶怎么清洗

7个紫砂的小知识

1、泡茶之前，先用热水洗壶，这是基本常识

不要觉得这是个小常识，如果你没有洗壶的习惯，会直接影响到

茶叶的口感，而且还会有茶味变淡的风险。

为什么要这样说呢？因为紫砂的主要原料是紫砂泥，其烧制的温

度一般都在400度以上，如果不经过高温锻烧和高温焙烧，泥料

的结构就可能出现一定程度的变化。

2、紫砂茶具最好用80度左右的水清洗

关于这一点，我想说，其实很多人的紫砂壶，都是用的自来水冲

泡的。

因为我们平时在使用热水冲泡壶后，再泡茶的时候，我们闻到了

壶内有异味，并且茶水也会因此变得不好喝。

我想说，如果你泡出来的是茶香味而不是异味，你也不会觉得这

壶泡出来的茶很难喝吧？

3、洗完壶后，一定要用开水煮一煮茶壶

如果你买到的是用工业酒精泡过或者在紫砂原料中加过化学成

分的紫砂壶，用开水煮一煮茶壶可以将残留的化工味道除去。

而且，紫砂壶内壁容易留有残留化工物质，用开水煮一煮能去除。

还有一种方法是，在壶里加一些“茶”。

比如：红茶、绿茶、乌龙茶等都可以。

不过，在加“茶”之前必须要将壶内壁的化工味洗掉，否则会把

泡茶效果弄坏了。

4、使用时要保持室内通风干燥。

尤其是夏天，使用时要注意，不可放置在烈日下暴晒。

最好是能放在阴凉通风处。

如果你的壶经常暴晒、那就更加要注意了，你的“小家”会在不

久后被晒得干巴巴的！

5、紫砂的好坏，不能用肉眼判断的，只能通过泡茶的感受

其实，紫砂的好坏，不能用肉眼去判断的，它是一门综合的艺术，

所以要从多方面去判断一把壶。

像我之前说的、泡茶有香气的话，就需要看，这个茶香是不是浓；

如果香得太过了的话，这壶肯定有问题。

而如果香气闻起来特别舒服的话，那这壶也很可能不是全手工紫

砂壶；因为全手工紫砂壶制作工艺很复杂，如果用机器做出来的

话也会有这种情况。

所以说，紫砂壶的好坏也需要综合考虑、综合判断之后再下结论。

另外像我们常说的“包浆”“古砂”等特征，其实只能通过冲泡

过程中看出来、不能直接用肉眼去判断；而通过对紫砂壶泡茶之

后进行观察所得到的结论和经验才是最可靠的。

6、壶型是什么时候开始由大变小的？

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。

明代的紫砂壶，不但式样变化多端，壶形大小也大不相同。总体

上说，明万历之前，崇尚大壶；万历之后，壶型日渐缩小。时大

彬自和诸多文人结交之后，才改作小壶。以后徐友良诸家，更向

这一方面推进，从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清

初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。

7、紫砂壶买回来一定要开壶吗？简单洗洗不可以吗？感觉开壶

很麻烦。刚买回来的新壶会有土腥味，简单的清洗无法去除，所

以买回来一定要经过开壶的步骤才行