中午吃什么减肥

晚餐吃什么减肥？冬天晚餐吃这五种食物

能减肥

冬天到了，许多人开始发胖。怎么保持良好身材？近日，美国美

好饮食网站撰文指出，只要在晚餐中加入下面5种食物中的一种，长

期坚持，就能帮你赶走多余脂肪。

豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂

肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄

入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气

的人，可以选择中午吃。

红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专

家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州

立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吸收12%的

能量。

醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉

的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每

天摄入的总能量能减少200~275千卡。

粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的

八宝杂粮粥，减肥又营养。