干豆角

厨房美食菜谱：干豆角烧豆腐块的做法

干豆角是嗮的豆角，有点甜味，味道很好，可以和

其他食物一起混合食用。

食材

主料：

干豆角100g

豆腐

油4g

盐2g

鸡精1g

步骤

1.干豆角泡发。

2.洗干净，去掉杂质。

3.炒熟以后装起来放到碗里备用。

4.加点盐腌一下。

5.腌好的干豆角放着等下和豆腐混合。

6.把已经煎好的豆腐放到干豆角的碗里。

7.一份煎豆腐盖干豆角就做好了。

8.可以吃豆腐，亦可以同时吃下面的干豆角。

小贴士：豆腐不会像肉一样那幺油，所以和干豆角这

样的干菜放在一起吃，很好吃。