杏鲍菇的做法

春天的气温变化无常，中午和早晚的温差很大，南京这种城市就这样，有人问怎么形容

南京的气温，满25立减15，差不多就是这样;

这种穿衣困难的季节是最容易感冒的，平时在饮食上也要特别注意。吃一些高蛋白低脂

肪的营养蔬菜，可以有效增强人体的免疫力，强健身体，抵御来自自然环境的伤害，比如杏

鲍菇;

杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，可以排除身体内多余的毒素，保持皮肤光泽。

不管是炖汤还是热炒都很美味，口感软嫩滑溜，吃起来很像是肉的口感。脂肪含量却又

极低，比很多蔬菜都低，所以很受欢迎。

今天来说一种简单的料理杏鲍菇的方法

凉拌杏鲍菇

食材：

杏鲍菇、红油、辣椒油、芝麻油、生抽、白糖、盐、香菜、葱。

做法：

1、杏鲍菇清洗一下，汤锅加水烧开，再放入杏鲍菇煮5分钟，至熟透。

2、捞出来过冷水，移到案板上，撕成条。

3、撕好之后，放入盆里，加入所有调料、香菜段和葱丝，拌匀即可，

超好吃的凉拌杏鲍菇就完成了。