炸南瓜饼

怎么做好吃的蒸南瓜饼

篇一:好吃的南瓜饼做法

懒人自制南瓜饼,香甜不油腻,快把方法学到手_-_-__:25阅做个南瓜饼,

没有那么难,除去蒸南瓜的时间,炸的.蒸的..只需几分钟而已.偷偷告诉你,

小火慢炸才是成功的关键

炸南瓜饼

食材:南瓜饼4_g.油适量

做法:1)起锅热油;2)南瓜饼一包稍微解冻备用;3)把南瓜饼拆包;

4)待油温7成热时一个个地下入南瓜饼,关小火;5)轻轻地给南瓜饼翻面;

6)炸至呈鲜亮的金黄色即可关火,出锅控油装盘;

香煎南瓜饼

食材:南瓜饼5_g.油适量.盐适量

做法:1)南瓜饼室温解冻;2)电饼铛刷油,选择自主烹饪——中火——上盘关

闭——开始

3)下盘加热至_5度时,下入南瓜饼煎制;

4)约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可.

鸡蛋南瓜饼

食材:南瓜_0g.鸡蛋1个.面粉50g.油适量.盐适量.葱花适量.生抽少许.鸡精

少许

做法:1)南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝.2)切一些葱花放入南瓜丝里.

3)打入一个鸡蛋搅拌均匀.4)放入一些面粉拌匀.

5)放入适量的盐.少许生抽.鸡精搅拌均匀

6)电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即

可食用.

芝麻薏米南瓜饼

食材:薏米_g.南瓜1_g.糯米粉50g.面粉5g.白芝麻30g.食油3茶匙

做法:1)准备好糯米粉.薏米.南瓜.2)薏米提前用冷水泡好.3)洗净,放入锅中,

隔水蒸熟.

4)南瓜去皮,洗净.切薄片.5)用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀

面棍压成泥.

6)南瓜泥放入碗中.7)加入糯米粉.薏米和匀.8)又加了5G面粉,和成稍软点

的面团.

9)取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻._)压平,成饼状.

_)锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜.薏米都是熟的,稍煎一会

就可以了).

食材:南瓜_g.糯米粉_0g.大米粉1_g.豆沙50g.温水适量

做法:1)准备的材料.2)南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥.3)糯米粉.大米粉和南瓜

泥混合.4)加入水拌匀和成面擀成剂子.6)按扁包入豆沙,做成小圆饼.7)放入蒸

锅中上汽后蒸_分钟即可.

糯米小南瓜

篇二:美味南瓜饼大全(附加图片)

清蒸南瓜饼

现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃

南瓜还有美容的作用.今天就给大家上个用南瓜做的一个传统小吃--南瓜饼:材

料

南瓜_克,糯米粉1碗约1_克左右,糖2汤,油

做法

1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软.

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味

添减.

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,（切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水

分）然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘

锅.

4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯.

5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意

翻动,以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了.

蒸南瓜饼

材料

南瓜,糯米粉.澄粉.砂糖,豆沙,芹菜梗

做法

1.将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;

2.放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热_分钟左右);

3.用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉.澄粉.砂糖,和成面团;

4.将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;

5.在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4_5分钟即可

材料

糯米粉1_g,南瓜2_g,白糖适量

做法

1.把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟.

2.南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状.

3.之后加入糯米粉,开始和面.

4.活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,

即可盛出.

小诀窍

个人贴心小建议:把南瓜饼放入电饼铛内煎最好,因为坚决不会糊锅,而且不

放油也没有关系,少吃油对身体好哦!

原味南瓜饼

材料

南瓜,糯米粉

做法

1.南瓜去皮洗净切片

2.上锅隔水蒸熟

3.用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团

4.分成若干份

5.饼模上洒些糯米粉防粘

6.把南瓜面团放进去,用手压平

7.下油锅小火煎熟

舌尖上的美食-酸奶南瓜饼

材料

鲜尤酸奶南瓜糯米包糠

做法

1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀.把鲜尤酸奶放冰箱冻成块后切成小块;

2.用拌好的南瓜泥裹住鲜尤酸奶块制成丸子,粘上面包糠;

3.放油锅中炸至表面金黄即可.

材料

1.半个南瓜

2.面粉随意（揉出来的面手感舒服就可以了）

3.红豆馅或芝麻馅（也可以自己决定）做法

红豆馅做法:先用高压锅把红豆煮熟,把他捣成泥即可

1.用高压锅把南瓜煮熟,去皮捣成泥.倒入面粉,和面要和得均匀

2.将和好的面粉搓成圆形按扁,加入红豆馅搓成圆在按扁.

3.把做好的东西在锅中炸,就可以食用了

提示:(可以按照同样的方法,把南瓜换成紫薯,抹茶粉（不用煮）等,这样做出

来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西.）

芝麻南瓜饼

材料

南瓜250g,糯米粉_0g,白沙糖_g,白芝麻适量

做法

1.南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸_分钟至熟透

2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,

直到揉成不粘手的光滑面团

3.将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状,双面裹上白芝

麻即成为芝麻南瓜饼了

4.锅中放油烧至5成热,把芝麻南瓜饼放入,用小火将双面煎至金黄即可

薏米仁南瓜饼

秋天是一个大词,这个词总能引发起人们无数的想象.石榴红了,桔子青了,薄

荷开了花,青山依旧在,几度夕阳红.在这个季节里,女人们照常忙着,忙孩子.忙

家务.忙工作,往往忙得忘了呵护自己.其实,女人被夏日烤黑的肌肤此时最需要

修复保养,除了为自己选择好护肤品外,内补也很重要..蛋白质和矿物质都

是美白营养肌肤的优质来源.薏米仁就是这样一种很好的美白物,女人在秋天要

多食用它.薏米仁南瓜饼口感好,又有美白功效,不妨做点这个吃,美丽总是由内

而外的.材料

南瓜3_克,薏米仁30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠做

法

1.薏米提前浸泡_分钟,南瓜去皮切成块（厚薄随意,薄容易蒸烂）,把薏米和

南瓜块隔水蒸熟（南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米）,把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟

了（薏米不须要捣烂）,南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀.

2.南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南

瓜面团.

3.把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁.

4.两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即

可（南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间）.

小诀窍

把蜂蜜换成白糖也很好吃.

篇三:在家做比饭店好吃百倍的南瓜饼

在家做比饭店好吃百倍的南瓜饼

南瓜饼曾是我家宝宝的最爱,自从宝宝经常跟着我去上营养课后,她也就主动

很少吃油炸食物了,所以这个南瓜饼在我家也就一年上演这一回吧,油炸的虽然

不健康,但是真的抵挡不住那香味,外香脆里软糯,真的非常好吃!

炸这个南瓜饼的时候小火炸,出锅前大火炸一下逼出油分,一边炸一边轻轻按

压,这样能炸出空心的南瓜饼来,既好吃又好看,而且不用加泡打粉,由于油炸热

量高,所以我做这个南瓜饼的时候_个南瓜饼只放了30克糖,这样尽可能减少热

量,我家本身也不太喜欢甜腻的食物,南瓜本身微微有点甜,放一点糖觉得甜味足

够,亲们做的时候觉得不够甜的,建议吃的时候表面筛上一点糖粉,只用那么一点

点,因为敷着于表面,却感觉很甜,这个是减少糖量的生活窍门哟......

原材料:

【主料】:南瓜260克.糯米粉260克

【配料】:白糖30克.白芝麻_克

【调料】:油适量

制作步骤:

1.准备好原材料.

2.南瓜去皮切成小块.

3.加入没过南瓜的水,放入微波炉高火八分钟至南瓜熟.

4.将南瓜里多余水分过滤掉.

5.将南瓜打成细腻的泥,如果没有搅拌机可以直接碾成泥,不过会稍微粗糙一

点.

6.加入糯米粉和糖.

7.充分拌匀捏成团.

8.分成_个小剂子,搓成圆球.

9.均匀裹上白芝麻,注意白芝麻要用生的,不然油炸的时候芝麻会糊.

_.再次按压搓一下,使白芝麻紧紧粘连在南瓜糯米球上.

_.锅里加入足量油,烧到四成热改为小火,放入南瓜糯米球,用筷子不停拨动,

使其受热均匀.

_.等稍微定型后,用锅铲轻轻按压,按扁.

_.等膨胀后再次按压,不要太用力.

_.反复按压,直到膨胀到鼓鼓的,中间就成空心的了,出锅前大火炸一下,逼出

油分.

小贴士:

一.按压的时候用力均匀,不要太用力给压破了,这样就不能再膨胀了;

二.要用小火,不然很快就炸糊了,放入后立即要不停晃动锅和用筷子拨动,使

其受热均匀;

三.南瓜的吸收性不同,糯米粉根据实际情况酌情增减.