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过油肉的做法家常做法

更新时间:2023-03-06 05:36:05 阅读: 评论:0

开关机-家有读书郎

过油肉的做法家常做法
2023年3月6日发(作者:微波炉什么牌子好)

过油肉土豆片做法大全

关于《过油肉土豆片做法大全》,是我们特意为大家整理的,

希望对大家有所帮助。

猪是大家饭桌上普遍的一种食材,里脊是猪位置里的一块肌

肉。偏少嫩嫩的,里脊带有丰富多彩的蛋白。肉质地细嫩便于消

化吸收,里脊能够制成许多菜。最让大伙儿的了解的东西是糖

醋里脊,下边要跟大伙儿强烈推荐的这家常小菜是过油肉土豆块。

营养丰富有祛毒的功效,猪里脊肉马铃薯是必不可少的原材料之

一。

作法:

主要材料:马铃薯(黄皮肤)250克,猪里脊100克调味品:食用

油50克,生抽5克,盐3克,木薯淀粉(扁豆)10克,蒜头(白皮)10克,

姜3克

作法伸缩编写本段

1.将蒜、姜各自削皮,蒜切一片,姜切割成末,预留;将猪里

脊横刀切割成厚片,外敷木薯淀粉抓匀备用。

2.将马铃薯清洗去皮切成和小肉类似样子的片。

3.将食用油倒进锅中中,放进切完的土豆块,煎炸成淡黄色捞

起来。

4.炒菜锅加点油烧开,放进小肉滑熟捞起来。

5.倒起锅中油,留底油,烧开锅中放进生姜沫进行爆香,马上

放进小肉、土豆块、生抽、盐、小量水,煸炒,最终添加大蒜,

炒匀后起锅。

方式二、

生猪肉100g

马铃薯100g

黑木耳100g

丝瓜100g

葱末适当

盐适当

花椒面适当

将马铃薯切割成薄厚约为3mm的片儿

电饼铛里倒进适当的油,倒进土豆块儿布满底锅,炸至橙黄

色盛出预留。

将生猪肉切成片儿,用玉米淀粉、生抽、食用油、米酒翻拌。

炒过油肉时要热锅凉油不易黏锅,炒好盛出预留。

切黄瓜片儿

用葱段炝锅,先后放进花椒面、过油肉、土豆块、黑木耳煸

炒,起锅时配黄瓜切片和盐。

以上这家常小菜是否非常简单呢,美味可口。这家常小菜以

马铃薯和猪里脊肉做为主要材料,男女老少皆能吃。营养丰富口

味十分好,带有丰富多彩的维他命能健脾胃利胃,有促进消化。

能缓解便秘具有饮食疗法功效,这可做为一道常常服用的家常小

炒。大伙儿赶紧亲手做吧!

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