海参泡发的正确方法

更新时间:2023-03-06 04:28:37 阅读: 评论:0

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海参泡发的正确方法
2023年3月6日发(作者:炒大虾的做法)

如何发海参

海参泡发方法:

1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时;

2、发泡24小时后,用手捏海参,如果发现还有硬块则继续泡,

直到泡到没有硬块为止;

3、将海参剪开,去掉海参的沙嘴,并清洗干净;

4、将清理干净的海参放入锅中,用开水焖煮25-30分钟,关火,

盖盖子闷2个小时;

5、将焖好的海参用冰水继续泡发,持续24-48小时,每隔8小

时换次水即可。

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