泡椒鸡爪子

泡椒鸡爪的危害

【导读】鸡爪，相信很多人都吃过，特别是被制成泡椒鸡爪之后，更是风味独特，让人垂涎

三尺。泡椒鸡爪是我们能经常吃到的一款汉族传统小吃，属川菜系。吃起来皮韧肉香，滋味

浓郁，泡椒辣味使鸡爪吃起来生津开胃，有促进血液循环的功效。虽然泡椒鸡爪是一种既可

当零食又能做菜肴的食品，但是它的危害也是不容小觑的，不建议大家多吃。那么泡椒鸡爪

有哪些的危害呢？且听妈网百科详细介绍一番。

说起这个泡椒鸡爪，相信很多人一看到就已经开始口水涌动，急切想要一尝鲜味了。泡椒

鸡爪能登大雅之堂，也接地气，成为百姓喜欢的家常小吃。但是作为较受欢迎的食品，它又

有美中不足的地方，那就是多吃无益。为什么这样说呢？且听妈网百科详细给大家讲解一番。

泡椒鸡爪有两种，一种是在外面购买回来的袋装泡椒鸡爪，还有一种是DIY出来的鸡爪，

虽然做法一样，但是危害各不相同。

外卖泡椒鸡爪：外面卖的常见的袋装泡椒鸡爪，很可能用了双氧水进行漂白，或者添加了

各种化学制剂，而且都是国家不允许添加的成分，甚至还会有强致癌物质，一些更黑心的商

家还会用上工业用途的防腐剂、防冻盐，甚至是医学用的福尔马林。人们吃这样的泡鸡爪，

除开增加致癌的风险爱，还会引起便秘、胃部不适、长痘痘甚至上瘾等情况。

自制泡椒鸡爪：自制泡椒鸡爪虽然不像外面卖的泡鸡爪那么恐怖，但是毕竟也是很多盐腌

制成的食品，所以里面可能也会有硝酸钠，虽然食用不过量的时候不会引起中毒，但是建议

大家还是少吃为妙，避免多吃致癌。

泡椒鸡爪怎么做好吃

在上面的环节里面，妈网百科已经给大家介绍了泡椒鸡爪的危害，由此可见，泡椒鸡爪可

不能乱吃哟。既然外面购买的泡椒鸡爪有可能会有防腐剂或者受到双氧水的浸泡，那么我们

在家DIY总可以了吧。如果实在是嘴馋得不行，那么自制泡椒鸡爪也未尝不可。想知道泡椒

鸡爪怎么做好吃，那就要认真阅读下面的内容了哦。

1、调料需要备好：食盐、醋、生抽、蒜那是必备，按照个人口味还可以加入泡椒、花椒、

姜片、八角、鸡精等。

2、浸泡时间适宜：虽然说鸡爪的皮比较薄，但是也要讲究泡的时间，泡鸡爪一般来说都要

10个小时，而且最好放入冰箱，那样就能更加入味呢，期间要翻动2-3次，确保鸡爪的每

一个"指头"都入味！

3、密封工作做好：要记住用来泡鸡爪的容器一定要带盖子，这样才能密封，如果安心密封

不够的话，最好还在中间加上一层保鲜膜。

泡椒鸡爪可以多吃吗

在假期或者是周末的时候，一边看电视或者是看电影，一边啃着美味的泡椒鸡爪，还有比

这更欢乐的事情吗？泡椒鸡爪是一种使用泡椒和鸡爪制作而成的零食小吃，白嫩的鸡爪，咬

起来特别有嚼劲，而且泡椒够辣够味，因此泡椒鸡爪成为了不少人的心头好呢。正因为泡椒

鸡爪非常美味，因此爱吃鸡爪的人就会忍不住多吃几个，那么问题来了，泡椒鸡爪可以多吃

吗？

泡椒凤爪是我们生活中的一种美食，本身是没有什么坏处的，但是在购买的时候要注意看

包装袋是否漏气，是否是在保质期内，如果有问题的就千万不可食用。从化学角度而言，里

面含有很多漂白用物质，多数都是强氧化性的，长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。

对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说，危害更为明显，因此妈网百科建议大

家还是不要过多进食泡椒鸡爪，偶尔尝尝鲜就可以了，吃多了有可能会坏了事儿呢！

泡椒鸡爪吃了会发胖吗

小小一个鸡爪，经过泡制之后，风味独特，当做零食吃非常有味道哟。看着商场里面的袋

装泡鸡爪，感觉总是挪不开步伐，想要把它统统带回家，而喜欢吃泡椒鸡爪的人一吃就能吃

3、4个。那么问题来了，泡椒鸡爪吃了会发胖吗？妈网百科马上为大家科普一下这方面的

知识。

问：泡椒鸡爪吃了会发胖吗？

答：鸡爪子的热量为每100克254千卡，这是什么概念呢？这样来说吧，一个成人每日所

需热量为2200千卡，与这个相比，254千卡就不算多了。而摄入254千卡的热量，大约需

要散步60分钟才能消耗哦。虽然每个人体质不一样，吃鸡爪的数目也不一样，但是鸡爪吃

多会导致热量摄入过多，热量不能及时消耗，就会转变为脂肪呢，因此因为吃泡椒鸡爪而发

胖还是有可能的呢。正所谓美食与好身型不可兼得，这个时候为了能够保持好身型，还是管

好自己的嘴巴，不要让自己吃太多泡椒鸡爪吧。

泡椒鸡爪吃多了会上火吗

泡椒鸡爪是一种比较常见的食品，泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，凤爪丰满洁白，咀嚼时骨

肉生香，具有很强的催味功效，真的是无辣不欢的人的最爱。那么对于这样一种口味偏辣的

食物，我们吃多了会不会上火呢？

泡椒鸡爪的主要食材是泡椒和鸡爪，泡椒的口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体

力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，但是正因为有了泡椒的存在，使得这样一种食物

吃多了容易上火。泡椒属于刺激性食物，特别是火气旺盛的人，进食过多的泡椒鸡爪很容易

上火的。

想要吃泡椒鸡爪不容易上火，妈网百科建议大家在吃泡椒鸡爪的时候多吃新鲜水果和蔬菜，

水果和蔬菜内含丰富的维生素，吃泡椒鸡爪同时搭配蔬菜、水果，可以一定程度上缓解上火

症状哟。

泡椒凤爪孕妇可不可以吃

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，吸引了很多口味

偏重的女性朋友。我们都知道孕妇的饮食非常讲究，那么对于泡鸡爪这样一种既可当零食又

能做菜肴的食品，孕妇是否可以吃呢？

妈网百科建议孕妈咪还是谨慎吃。现在市场上所销售的泡椒凤爪多为包装食品，十分劲辣，

且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组

织损伤；再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，

对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。

如果孕妈咪非常嘴馋，那也最好是自己在家里做，可以保证卫生，但总的来说孕妇还是应

该尽量少吃，以免吃过辣上火，影响胎儿的正常发育。

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